Категорије
Празнине за зиму

Парадајз кришке у желатини

0
1413
Кухиња Руски
Садржај калорија 64,9 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 35 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 14,5 г
Парадајз кришке у желатини

Нудимо вам рецепт за зачињен парадајз мариниран са луком у желатини. Тако необично, али врло укусно предјело одмах одлети са стола. За припрему маринаде користићемо шећер од трске, који ће маринади дати лепу боју, а препарат ће имати пријатан укус са нотама карамеле, који је идеално комбинован са киселошћу парадајза.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
За кување изаберите густе зреле парадајзе. Оперемо их под текућом водом, оставимо да се мало осуше и исечемо на мале кришке произвољног облика. Лук очистимо, исперемо и исечемо на танке колутове.
Корак 2 од 4
У шерпу ставите шећер, со и зачине. Напуните водом и ставите на ватру. Пустите да проври, динстајте 2 минута, па додајте сирће, кувајте још минут и склоните са ватре.
Корак 3 од 4
Желатин ставите у малу чинију, додајте пар кашика топле прокуване воде, добро промешајте и оставите да набубри. Затим га додајте врућој маринади и добро промешајте.
Корак 4 од 4
Исецкани парадајз и лук ставите у претходно опрану и стерилизовану теглу. Сипајте врућу маринаду у теглу и чврсто затегните поклопац. Остављамо радни предмет док се потпуно не охлади на собној температури, након чега га стављамо у фрижидер ради складиштења.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *