кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Бели лук пуњени парадајз

Бели лук пуњени парадајз

1105

Кухиња Руски

Садржај калорија 73 кцал

Портионс 3 порт.

Време кувања Д.

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 17,8 г

Садржај

Нудимо да за зиму припремимо парадајз са чешањима белог лука. Ово ће једним ударцем убити две птице: набавите и кисели парадајз и укусан кисели бели лук. Има укус помало натопљен.

Састојци

Свежи парадајз 1.5КГ Бели лук 3 - 4 ком. Вода 1,5 л. Гранулисани шећер 100 г Со 2 тбсп Есенција сирћета 1 тбсп Црног бибера укус Млевени црни бибер укус Каранфил укус

Процес кувања

Оперите парадајз и зачинско биље.

Бели лук исеците на режњеве и огулите.

Нарежите парадајз са стране задњице, тамо ставите чешањ белог лука.

Парадајз поређајте у топле стерилисане тегле, прелијте кључалом водом 10 минута. Добијену чорбу сипајте у шерпу, додајте со, зачине и шећер. Пустите маринаду да проври, сипајте у поврће. Додајте есенцију сирћета у теглу и заролајте. Сачекајте да се ролне потпуно охладе и чувајте их.

Пријатно!