кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Облизните прсте лимунском киселином

Облизните прсте лимунском киселином

4818

Кухиња Руски

Садржај калорија 143 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 45 минута

Протеини * 1 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 28 гр.

Садржај

Парадајз бланк је светло и укусно јело које ће вас натерати да лижете прсте! Овај рецепт описује припрему парадајза за зиму уз додатак лимунске киселине. Наведена количина састојака је израчуната за једну лименку од три литре. Укусни, сочни и ароматични парадајз крајњи су резултат!

Састојци

Процес кувања

Парадижник темељито оперемо.

Режањ белог лука огулите и исеците на кришке.

Листове ловора, паприку и исецкани бели лук ставите на дно стерилисане тегле од три литре. Затим почните да пуните теглу чистим парадајзом.

Напунивши посуду до пола, додајте гранчице першуна и копра.

Паприку оперемо, одстранимо семенке и исечемо на четвртине. Напунимо теглу до врха парадајзом. Бибер додајте на самом крају.

Сипајте кључалу воду у теглу поврћа, покријте поклопцем и оставите 20 минута.

Након тога сипајте воду у шерпу, ставите је на ватру. Додајте шећер у праху и со, промешајте. Пустите да проври, кувајте маринаду неколико минута.

Додајте лимунску киселину у теглу парадајза.

Затим напуните посуду врелом маринадом.

Заврнемо теглу са поклопцем, окренемо је наопако, оставимо под топлом крпом док се потпуно не охлади. Ставили смо радни предмет на хладно место за складиштење.

Пријатно!