Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Лагано слани парадајз
  4. ➠ Јерменски парадајз са купусом

Јерменски парадајз са купусом

0
1288
Кухиња Јерменски
Садржај калорија 20,1 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 3 сата
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 3,2 гр.
* по 100 гр. производ
Јерменски парадајз са купусом
Садржај

Јерменска кухиња препуна је биља и ароматичних зачина, па јела имају веома богат укус. Парадајз у арменском стилу са купусом оригинално је предјело од свежег поврћа, које увек можете скувати пре гозбе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сипајте воду у шерпу, прокухајте, додајте ловоров лист, сол и папар. Мешајте док се со не отопи, а затим склоните посуду са ватре и охладите саламуру.
Корак 2 од 9
Чили паприке оперите, исеците на мале коцкице. Остављајући семенке, парадајз постаје зачињенији.
Корак 3 од 9
Бели лук огулите, исеците на неколико делова, притисните ножем и поспите сољу. А кад даје сок, самељите га и самељите у кашу.
Корак 4 од 9
Оперите купус и зеленило, исеците их ножем. Комбинујте биље, купус, бели лук и љуту паприку.
Корак 5 од 9
Оперите парадајз, исеците сваки крст поврћа у крст, не сечући до краја.
Корак 6 од 9
Зарезати парадајз зачињеним филом са купусом и зачинским биљем.
Корак 7 од 9
Пуњени парадајз чврсто ставите у лонац, прелијте расолином.
Корак 8 од 9
Поставите поклопац на парадајз и ставите тег на њега. Ставите парадајз и купус на хладно место 3 дана.
Корак 9 од 9
Технички, парадајз у јерменском стилу биће спреман већ следећег дана, па ако волите светлосољено поврће, онда је ова опција за вас.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *