Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Парадајз кришке са белим луком
  4. ➠ Корејски парадајз са луком

Корејски парадајз са луком

0
1245
Кухиња Азијски
Садржај калорија 45,4 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 1,3 гр.
Угљени хидрати* 10,9 г
* по 100 гр. производ
Корејски парадајз са луком
Садржај

Желим да поделим мирисни и зачињени рецепт за корејски парадајз са луком. Ова зимска ужина засигурно ће украсити и разноврсити ваш трпезаријски сто. Желим да истакнем да се количина белог лука може смањити или повећати према вашој жељи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Шаргарепу темељито оперите, огулите огуљивачем поврћа и нарибајте на крупнијем ренде. Паприке добро исперите под текућом водом, уклоните семенке и језгро, исеците на пола прстена. Бели лук огулите, нарендајте на ситно ренде или прођите кроз прешу. Лук огулите и нарежите на танке полу -прстенове.
Корак 2 од 7
Парадајз темељито исперите под текућом водом, огулите и нарежите на кришке. Узео сам меснате и исекао их на 4 дела.
Корак 3 од 7
У дубокој чинији помешајте парадајз са сирћетом, биљним уљем, додајте потребну количину гранулираног шећера, кухињску со и зачин корејске шаргарепе. Лагано мешајте.
Корак 4 од 7
Додајте остатак припремљеног поврћа и добро промешајте. Покријте поклопцем и оставите око 1-1,5 сати. У међувремену темељно оперите тегле и стерилишите их у микроталасној пећници, у рерни или у воденом купатилу.
Корак 5 од 7
За то време ће се ослободити довољна количина сока. Поново промешајте поврће.
Корак 6 од 7
Напуните стерилне тегле потпуно парадајзом. Ставите тегле корејског предјела са парадајзом у шерпу, чије дно прекријте пешкиром, прелијте раменима тегли топлом водом, ставите на ватру и прокухајте, смањите ватру и стерилишите 15 минута.
Корак 7 од 7
Поклопце прелијте кључалом водом или прокувајте у шерпи, заврните тегле са њима. Окрените тегле парадајза наопако, умотајте их у ћебе и потпуно охладите у овом положају. Чувајте готове парадајзе у корејском стилу са луком на тамном, хладном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *