кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Корејски парадајз са соја сосом

Корејски парадајз са соја сосом

2435

Кухиња Азијски

Садржај калорија 50,6 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 12 сати

Протеини * 1,4 гр.

Масти * 1,4 гр.

Угљени хидрати* 11,6 гр.

Садржај

Парадајз салата са босиљком и соја сосом права је посластица. Свежи сочни парадајз мариниран у сосу од паприке са пуно свежег зачинског биља и белог лука одлична је комбинација за укусан сос који се савршено слаже са месним јелом. Такву салату треба припремити само једном и она ће постати чест гост на вашем столу.

Састојци

Процес кувања

Паприку очистимо, исперемо и преполовимо, уклонимо стабљику и семенке. Паприку исеците на траке.

Копер, босиљак и першун исперите под млазом хладне текуће воде, распоредите по пешкиру тако да се зеље осуши из воде. Затим ситно исецкајте пола гомиле босиљка и копра, као и целу гомилу першуна.

Бугарску и љуту паприку, бели лук и пола гомиле босиљка и копра, самељите у блендеру.

У сецкано поврће и зачинско биље додајте биљно уље, со и шећер, соја сос и сирће. Све добро измешајте.

Парадајз оперемо под топлом текућом водом, ставимо на пешкир и оставимо да се мало осуши. Затим парадајз преполовите и уклоните петељке. Исеците парадајз на мале кришке.

У великој посуди помешајте исецкане кришке парадајза, сецкано зачинско биље и поврће исецкано на блендеру. Добро промешајте и ставите у чисту теглу, мало утисните кашиком. Затежемо поклопац, окрећемо теглу наопако и стављамо је у фрижидер на 12-14 сати како би парадајз био добро засићен аромом биља, поврћа и зачина. После 12 сати парадајз је потпуно спреман за дегустацију. Пријатно!