кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у корејском стилу у инстант паковању

Парадајз у корејском стилу у инстант паковању

2151

Кухиња Руски

Садржај калорија 69,3 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 12 минута

Протеини * 0,4 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 16,9 гр.

Парадајз у корејском стилу у инстант паковању

Садржај

Кисели парадајз у паковању одлично је хладно предјело које се може послужити на свечаном и свакодневном столу уз јела од меса и рибе. Ако планирате да окупите госте на роштиљу, само маринирајте парадајз преко ноћи, а сутрадан их само морате ставити на тањир и послужити. Сама припрема трајаће само 15-20 минута, остатак времена ће им бити потребно за маринирање. Парадајз је умерено слан и зачињен, са невероватном аромом биља и белог лука.

Састојци

Процес кувања

Парадајз перемо под млазом топле воде и стављамо на кухињски убрус тако да се мало осуши. Бели лук очистимо и оперемо, ако су зуби велики, исечемо их по дужини на 2-3 штапића. У сваком парадајзу сечемо попречно, али не у потпуности, тако да парадајз задржи облик, а унутра ставимо бели лук.

Готове парадајзе ставите у чисту пластичну кесу.

Оперите зеље под млазом хладне текуће воде и ставите га на кухињски убрус да се осуши. Затим га ситно исецкајте ножем. Љуте паприке оперемо и исечемо на танке колутиће.

У кесицу парадајзу додајте сецкано зачинско биље, зачине, бибер, со и шећер.

Чврсто завежите кесу или је затворите копчом и мућкајте 1-2 минута тако да се сви састојци унутар кесе добро измешају, а зачинско биље и со распореде између парадајза. Ставите кесу у дубоку чинију и оставите парадајз да се маринира на собној температури 10-12 сати.