кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз под снегом у тегли од 3 литре

Парадајз под снегом у тегли од 3 литре

3619

Кухиња Руски

Садржај калорија 177,2 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 13 гр.

Масти * 5,7 г

Угљени хидрати* 28.2 г

Садржај

Рецепт за парадајз под снегом у тегли од 3 литре је универзалан. Уз то, ваш парадајз ће ионако одлично испасти. Парадајз се испоставља као веома сочан, ароматичан и укусан, погодан је као предјело за свако јело и постаће врхунац породичне или вечере.

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Бели лук 2 ком. Пимент 6 ком. Француски сенф 2 кашичице Гранулисани шећер 4 кашике Со 2 тбсп Столни сирће 9% 8 тсп

Процес кувања

Припремите све састојке потребне за кување парадајза под снегом. Парадајз сортирајте, оперите и осушите на кухињском убрусу. Огулите бели лук.

Стерилишите тегле и поклопце на било који начин који вам одговара. На пример, у микроталасној.

Сваки парадајз избушите чачкалицом да не пукне од кључале воде. Парадижник чврсто ставите у тегле, прелијте их кључалом водом и оставите 10 минута.

За саламуру, прокувајте воду, растворите шећер и со у њој, додајте папар са грашком. На крају сипајте сирће у саламуру, све добро промешајте.

Лук нарибати на ситно ренде. Исцедите кључалу воду из парадајза, пошаљите бели лук у тегле са парадајзом.

Додајте семенке сенфа у тегле.

Припремљену саламуру сипајте у тегле. Заврните банке.

Окрените тегле парадајза испод снега, умотајте их ћебетом, оставите да се потпуно охладе. Чувајте парадајз на хладном и тамном месту под снегом све док није потребно.