кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Аспирин парадајз без сирћета

Аспирин парадајз без сирћета

4725

Кухиња Руски

Садржај калорија 73,5 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 14,9 гр.

Садржај

Аспирин парадајз без сирћета одлична је алтернатива уобичајеној методи кисељења за оне са пробавним проблемима. Окус таквог парадајза ни по чему није инфериоран у односу на воће укисељено сирћетом. Да би вам такве празнине што више годиле, дајте предност зрелим, лепим и еластичним парадајзима.

Састојци

Процес кувања

Прво, почнимо са припремом самих парадајза. Морају се сортирати, уклонити лишће и гранчице и темељито испрати.

Стерилизујемо тегле. Да бисте то учинили, прво их морате опрати содом бикарбоном, затим темељито испрати и држати на пари двадесет минута. Кухајте поклопце пет минута. Након тога, на дно стерилизоване тегле положите лист хрена, копар, ловоров лист, чешањ ољуштеног белог лука и пола лука, три зрна црног бибера.

Сада узимамо парадајз и у сваком плоду направимо убод чачкалицом у пределу стабљике.

Парадижник припремљен на горе наведени начин шаљемо у теглу, напунивши га до самог врха.

Садржај тегли напуните кључалом водом, покријте тегле поклопцима и оставите пола сата. Након 20 минута, сипајте воду из лименки у посуду. За практичност користите посебне капе са рупама. Шаљемо посуду на ватру и доведемо њен садржај до кључања.

Осим тога, у теглу парадајза смо ставили две таблете аспирина, лимунску киселину и грашак алеве паприке. У међувремену сипајте со у теглу парадајза. Тамо сипајте шећер.