кућа
➠ Парадајз
➠ Парадајз за зиму
➠ Парадајз са аспирином испод најлонског поклопца

Парадајз са аспирином испод најлонског поклопца

5601

Кухиња Руски

Садржај калорија 46,5 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 14 дана

Протеини * 1,7 гр.

Масти * 1,7 гр.

Угљени хидрати* 6,5 гр.

Парадајз са аспирином испод најлонског поклопца

Садржај

Укусни благо слани парадајз остаће вам на располагању целе зиме, па чак и мало дуже ако им додате таблету аспирина. Аспирин неће дозволити да посуда са радним комадом ферментира, а захваљујући сенфу у посуди спречиће појаву буђи. Ако имате хладан подрум или подрум, онда ће вам овај једноставан рецепт бити божји дар.

Састојци

Свежи парадајз 1,6 - 1,8 кг Листови хрена укус Листови црне рибизле укус Листови трешње укус Со 2 тбсп Сенф 2 тбсп Аспирин 1 КОМ. Гранулисани шећер 5 тбсп Лимунска киселина 0,33 кашичице

Процес кувања

У стерилну теглу од три литре ставите зачине за кисељење: лишће рибизле, вишње, храстово лишће, различито зачинско биље, мешавину паприке. Бирајте суплементе по свом укусу.

Затим морате добро опрати суво парадајз у теглу, стављајући веће плодове на дно, а мале на врх.

Комбинујте шећер, сенф, со и здробљени аспирин у посебној посуди.

Састојке добро измешајте и додајте мало воде. Сипајте маринаду у теглу парадајза.

Недостатак воде надопуните прокуваном водом на собној температури, а затим теглу затворите поклопљеним најлонским поклопцем и ставите у подрум или подрум (на хладно место). Парадајз можете почети да кушате две недеље након затварања конзерве.