кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Врући парадајз од сенфа

Врући парадајз од сенфа

4847

Кухиња Руски

Садржај калорија 113,4 кцал

Портионс 0,5 л.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 2,4 гр.

Масти * 2,3 гр.

Угљени хидрати* 24 гр.

Садржај

Свака домаћица настоји да припреми породичну исхрану припремама за зиму. Парадајз са сенфом је оригинално предјело. Није тешко направити ову празнину код куће врућом методом. Такав парадајз ће сваки члан породице ценити по свом укусу.

Састојци

Процес кувања

Режањ белог лука огулите и исеците на велике комаде. Рецепт означава количину састојака по комаду од 0,5 литара.

Парадајз перемо, виљушком наносимо неколико убода у пределу стабљике.

Корен рена огулите и нарежите на мале траке. Ако сте убрали сув корен хрена, можете га користити.

Листове ловора, першун, бели лук, корен рена и црни бибер ставите у стерилизовану посуду. Затим напуните теглу парадајзом.

Кад се посуда напуни до самог врха, тамо ставите још мало першуна и ловоровог листа.

Контејнер у парадајзу прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и оставите 5-7 минута. Затим исцедите течност.

Потребну количину воде сипајте у шерпу (можете користити и исцеђену воду из конзерве). Додајте му гранулирани шећер и сол, ставите на ватру. Након кључања, маринаду прокухајте неколико минута, а затим улијте сирће и искључите гас.

Сипајте теглу парадајза врелом маринадом, затворите је поклопцем и окрените наопако док се потпуно не охлади. За складиштење, парадајз и сенф ставите на хладно место.

Пријатно!