кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз са листовима грожђа

Парадајз са листовима грожђа

1842

Кухиња Руски

Садржај калорија 105,8 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 26 гр.

Садржај

Листови грожђа су добар конзерванс који ће вам омогућити да припремите сочан парадајз за зиму без употребе сирћета. И сам процес припреме укусне и природне грицкалице неће вам одузети много времена.

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Листови грожђа 100 г Вода 1 л. Гранулисани шећер 2,5 тбсп Со 1,5 тбсп

Процес кувања

Потопите парадајз у воду, темељито га исперите и уклоните репове.

Листове грожђа такође натапамо у хладној води. Морају бити без прашине и других загађивача.

Лагано пробушите сваки парадајз виљушком или чачкалицом у дну. Требало би да постоји неколико малих рупа.

Парадајз треба умотати у лист грожђа.

Ставили смо лишће на дно чисте литарске тегле. Затим почињемо да слажемо умотане парадајзе.

Лагано распоредите састојке до врата.

Сада почнимо са припремом саламуре. Прокувати воду, па јој додати со и шећер, измешати и сипати у теглу. Инсистирамо 10 минута, а затим исцедимо воду, поново проври и пошаљемо у теглу.