Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Узбекистански парадајз са луком

Узбекистански парадајз са луком

0
1201
Кухиња Узбек
Садржај калорија 19 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 6,7 г
* по 100 гр. производ
Узбекистански парадајз са луком
Садржај

Ацхик-цхуцхук је друго име узбекистанског јела. Ова салата је посебна по томе што не користи никакав прелив, само зачини, а сок од поврћа даје јој сочност. Чешће се предјело припрема за пилав, али ће и ова салата бити у савршеном складу са другим топлим јелима. Важно је да се састојци исеку на танке кришке, па припремите оштар нож.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите парадајз и ставите га на пешкир да се мало осуши. Парадајз преполовите и оштрим ножем исеците на танке кришке.
Корак 2 од 5
Уклоните љуску са лука и исперите под млазом воде. Ако користите бели лук, исперите га у хладној води да бисте уклонили горчину и исцедили га.
Корак 3 од 5
Чили паприке оперите и исеците на танке колутове. Ставите га у малтер заједно са сољу и зрном бибера. Зачине утрљати тучком у прах.
Корак 4 од 5
Оперите зеље и ситно га исецкајте.
Корак 5 од 5
Ставите парадајз, лук, зачинско биље у чинију и све поспите припремљеним зачинима. Промешајте састојке и послужите их у заједничком јелу или у засебним чинијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *