Парадајз са врховима шаргарепе
0
1374
Кухиња
Руски
Садржај калорија
50,3 кцал
Портионс
1 л. Лука.
Време кувања
35 минута
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
12,4 гр.
Данас ћемо се бавити очувањем чери парадајза. То је слатка сорта малих парадајза која је идеална и за свежу потрошњу и за конзервирање. Нашим препаратима додаћемо мало слатке паприке и лука - они ће нашем парадајзу дати богатији укус. Још један врхунац наше припреме су врхови шаргарепе - парадајзу ће додати нови необичан укус зеленила.
Састојци
Процес кувања
Након предвиђеног времена, воду из тегле сипајте у шерпу, прокувајте, додајте со, шећер, добро промешајте и кувајте 2-3 минута. На крају кувања, додајте сирће, кувајте још минут и уклоните маринаду са ватре. Врућу маринаду сипајте у теглу и чврсто је стегните куваним поклопцем. Окрените теглу парадајза наопако и оставите да се потпуно охлади на собној температури, покривајући је топлим ћебетом. Затим уклањамо шавове ради складиштења на тамном, хладном месту.