кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз са врховима шаргарепе без аспирина

Парадајз са врховима шаргарепе без аспирина

3390

Кухиња Руски

Садржај калорија 211,5 кцал

Портионс 0,5 л.

Време кувања 35 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 51,9 гр.

Парадајз са врховима шаргарепе без аспирина

Садржај

Ево необичног рецепта за кисељење парадајза за зиму, који укључује употребу врхова шаргарепе. Овако убран парадајз је сладак и слан, што наглашава њихов изражен и богат укус. Таква припрема за зиму савршено ће употпунити породични ручак или вечеру.

Састојци

Свежи парадајз 600 гр. Врхови шаргарепе 5 снопова Гранулисани шећер 3 тбсп Со 1 тбсп Вода 1 л. Столни сирће 9% 1 тбсп

Процес кувања

Оперите парадајз и избодите свако воће чачкалицом у пределу стабљике.

Опране врхове шаргарепе ставите у претходно стерилисане посуде. На то смо ставили припремљени парадајз.

Затим парадајз прелијте кључалом водом, покријте тегле поклопцем и оставите 15-20 минута. Након неког времена, испуштамо течност.

За припрему маринаде прокувајте воду у шерпи, додајте јој потребну количину соли и гранулирани шећер. Након кључања, маринаду прокухајте неколико минута, додајте сирће и макните лонац са ватре.

Парадајз прелити врелом маринадом и посуде одмах затворити поклопцима. Охладите радни предмет окретањем лименки наопачке и умотавањем у топло ћебе. Имајте на уму да се количина наведених компоненти израчунава за једну литарску лименку обратка.

Пријатно!