кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз са врховима шаргарепе и аспирином

Парадајз са врховима шаргарепе и аспирином

1365

Кухиња Руски

Садржај калорија 105,8 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 2 дана

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 26 гр.

Парадајз са врховима шаргарепе и аспирином

Садржај

Аспирински празнине одавно су познате од мајки и бака. Верује се да такво очување траје дуже, не пуца, не погоршава се. Да ли је то заиста тешко рећи, али искусни конзервативци настављају да додају аспирин парадајзу - то је оно што вам предлажемо.

Састојци

Врхови шаргарепе 5 - 10 ком. Свежи парадајз 1 кг Столни сирће 9% 1 тбсп Аспирин 1 КОМ. Гранулисани шећер 80 гр. Груба со 1 тбсп

Процес кувања

Опране и осушене врхове ставите у чисто опране, стерилисане суве тегле.

Од врхова формирајте јастук, па опран и исецкан парадајз чачкалицом чврсто ставите у тегле.

Прокувајте чисту воду за пиће, па је сипајте у тегле са парадајзом и врховима.

Покријте тегле поклопцима и оставите да одстоји пет до десет минута, а затим исцедите течност из тегли у шерпу и припремите саламуру. У воду додајте шећер и со, прокухајте и сипајте сирће.

Пре него што сипате саламуру у тегле, морате здробити аспирин и додати га у тегле са празнином.

Затим сипајте кипућу саламуру и брзо заврните тегле стерилним поклопцима. Радни комад ће се охладити око неколико дана, након чега се може одложити за складиштење и испробати најраније након неколико недеља.