Парадајз са грожђем са сирћетом
0
1592
Кухиња
Руски
Садржај калорија
127,5 кцал
Портионс
0,5 л.
Време кувања
50 минута
Протеини *
0,8 гр.
Масти *
0,4 гр.
Угљени хидрати*
30,6 гр.
Ако волите да експериментишете са припремама за зиму, онда ће вас овај начин кувања парадајза за зиму изненадити и одушевити! Парадајз са грожђем није само укусна ужина. Такви парадајз споља изгледају врло необично и презентирано. Да ли желите да изненадите своје госте за свечаним столом? Отворите теглу грожђа и парадајза!
Састојци
Процес кувања
На дно стерилисане тегле ставите огуљене режњеве белог лука, црни и бибер бибер, ловоров лист и каранфилић. Додајте и свежи босиљак. По жељи, може се заменити свежим першуном или копером. Наведени састојци су за лименку од једне литре. Након зачина, тегла мора бити напуњена чистим парадајзом и грожђем. Прво ставите парадајз, а затим слој грожђа. Поновите слојеве. Први слој грожђа може се напунити белим, други тамним. По жељи их можете мешати.
Охлађену воду сипајте у шерпу, ставите на ватру. Додајте со и шећер у праху. Ми мешамо. Након кључања маринаду држите на ватри неколико минута и искључите гас. Приликом припреме маринаде узмите у обзир запремину празнина, назначена количина соли и шећера израчунава се за 0,5 литара маринаде, односно за једну литарску теглу за заваривање.
Пријатно!