Парадајз у кесици са белим луком и мирођијом
0
2185
Кухиња
Руски
Садржај калорија
16,2 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
120 минута
Протеини *
0,4 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
8,6 гр.
Благо слани парадајз може се припремити експресном методом у врећи. Укусна сочна закуска биће готова за пар сати. Скуп састојака је минималан: поред парадајза користимо само копар, першун, бели лук и со. Наравно, можете додатно додати било које зачине и зачинско биље по укусу, али ови адитиви су више него довољни за постизање оптималног укуса и ароме. Било који парадајз је погодан за ову методу, али парадајз је посебно укусан, меснат, густ, са минималном количином сочног садржаја.
Састојци
Процес кувања
Темељно оперите парадајз од прљавштине и осушите га пешкиром. Сваки парадајз смо исекли на четири дела, успут исекавши траг са стабљике. Исеците четвртине на велике кришке. Немојте резати претанко јер се делови могу сломити или деформисати током процеса мешања. Копар и першун се такође оперу и добро осуше. Бели лук ољуштите, оперите и осушите.
Сваких четрдесет минута пожељно је протрести кесицу са парадајзом како би се ослобођени ароматични сок са зачинским биљем равномерно распоредио по свим кришкама. Али чак и ако нема могућности да тако често гледате у фрижидер, парадајз ће и даље бити мариниран. Пре послуживања, морају се помешати тако да комади белог лука и зачинског биља равномерно покрију сваки кришак парадајза.
Пријатно!