кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у снегу без сирћета

Парадајз у снегу без сирћета

1710

Кухиња Руски

Садржај калорија 172 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 35,6 гр.

Садржај

Парадајз у снегу без сирћета оригинално је и једноставно за припрему јело које ће одушевити чак и почетницу. Парадајз, чак и без сирћета, цео је и јак, али у исто време толико сочан, укусан и ароматичан да га је једноставно немогуће отргнути.

Састојци

Свежи парадајз 1.5КГ Бели лук 1 КОМ. Гранулисани шећер 5 тбсп Со 1 тбсп Лимунска киселина 1 тсп

Процес кувања

Парадајз сортирајте, оперите, осушите на кухињском убрусу. Сваки парадајз избодите чачкалицом близу стабљике да не пукне од кључале воде.

Бели лук огулите, нарендајте на ситно ренде.

Стерилизујте лименке за конзервирање, прелијте поклопце кључалом водом. Ставите парадајз чврсто у тегле, прелијте их кључалом водом до врха. Оставите да се кува око 5 минута.

Сипајте воду из конзерви парадајза у шерпу, поново прокухајте. У воду додајте со и шећер, кувајте док се потпуно не отопе.

Сипајте кашичицу лимунске киселине у тегле, додајте нарибан бели лук. Сипајте саламуру у лименке, намотајте лименке. Пустите парадајз у снегу без сирћета да се потпуно охлади, пребаците у подрум или подрум ради складиштења. Пријатно!