кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у сопственом инстант соку

Парадајз у сопственом инстант соку

4186

Кухиња Руски

Садржај калорија 105,8 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 26 гр.

Садржај

Желим да поделим са вама рецепт за укусну ужину од парадајза у сопственом соку. Рецепт је прилично једноставан и брз. Ужина за парадајз захтева минималну количину састојака. Ако су парадајз рођени, а немате где да га ставите, онда је ово одличан начин да их паметно употребите.

Састојци

Свежи парадајз (чврст) 0.5КГ Свежи парадајз (меко) 0.5КГ Гранулисани шећер 1,5 тбсп Со 1 тбсп

Процес кувања

Оперите и стерилишите тегле у микроталасној пећници или рерни.

Ставите поклопце у посуду са водом и кувајте око 10 минута.

Изаберите тврди парадајз исте величине, темељно исперите под хладном текућом водом, осушите.

Напуните стерилне тегле парадајзом убадањем чачкалицом око стабљике. Прелити припремљеном кључалом водом.

Оперите меки парадајз, осушите, исеците стабљику.

Прођите кроз соковник. Можете користити процесор хране, блендер или млин за месо, али тада ће се маса морати филтрирати кроз сито.

Исецкану масу сипајте у шерпу, додајте шећер и со, ставите на ватру. Пустите да проври и пирјајте око 10 минута и одмах склоните са ватре.

Исцедите воду из лименки и напуните припремљеним кључалом пуњењем. Вреле конзерве предјела са парадајзом затегните затварачима. Окрените тегле наопако, умотајте их у топло ћебе и оставите у овом облику док се потпуно не охладе око један дан. Затим окрените и преместите тегле на хладно и тамно место за складиштење.

Пријатно!