кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у сопственом соку на пола

Парадајз у сопственом соку на пола

6516

Кухиња Руски

Садржај калорија 105,8 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 26 гр.

Садржај

Предјела од парадајза идеална су допуна прилозима и главним јелима. Парадајз у сопственом соку, исечен на пола, погодан је чак и као сос. Обрадак је сочан и богат.

Састојци

Свежи парадајз 1.5КГ Гранулисани шећер 1 тбсп Со 3 тбсп

Процес кувања

Зрели црвени парадајз ослободите из репа и темељито исперите. У почетку користите само половину поврћа. Ово воће смо преполовили, а затим послали у банке.

Другу половину треба самлети у блендеру или исецкати кроз млин за месо. Садржај филтрирамо и добијемо сок. Сипамо га у шерпу, додамо со, шећер и доведемо до кључања на шпорету. Мешајте и кувајте кључали сок 3-4 минута. Скидамо са шпорета.

Сипајте парадајз у тегле са врућим соком и затворите поклопац. Оставите да се охлади на собној температури, можете је умотати у ћебе. Након потпуног хлађења, парадајз је спреман, треба га чувати на хладном месту.