Категорије
Празнине за зиму

Парадајз у сопственом соку са белим луком

0
2875
Кухиња Руски
Садржај калорија 73 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 17,8 г
Парадајз у сопственом соку са белим луком

Парадајз у сопственом соку један је од најукуснијих препарата за зиму. Поједу се готово тренутно и не стагнирају у подруму дуго. А бели лук који се додаје овом роладу даје парадајзу посебан укус и пикантност.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Зелење оперите, осушите папирним убрусом, ситно исецкајте ножем. Бели лук ољуштите, провуците кроз прешу или натрљајте на ситно ренде. Комбинујте биље и бели лук.
Корак 2 од 4
Парадајз оперите, исеците попречно, потопите у кључалу воду на 1-2 минута, па огулите. Парадајз исеците на четвртине.
Корак 3 од 4
Ставите парадајз у чисте, стерилисане тегле, посипајући их сецканим зачинским биљем, сољу и шећером. Напуните стакленке до врха док вам не понестане парадајза и зачина.
Корак 4 од 4
Покријте тегле поклопцима. Ставите пешкир или посебну подлогу на дно великог лонца, ставите лименке у шерпу, сипајте воду тако да лименке излазе 1,5-2 центиметра одозго. Стерилишите тегле парадајза 10-15 минута у кључалој води. Затим заролајте поклопце, окрените лименке наопако, покријте ћебетом и оставите да се охлади.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *