кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у соку од парадајза за зиму

Парадајз у соку од парадајза за зиму

6663

Кухиња Руски

Садржај калорија 22,5 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 0,8 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 4,2 гр.

Садржај

Љубитељи парадајза из конзерве знају да постоји тајни састојак који ће ослободити укус и арому парадајза. А тај састојак је сок од парадајза. Уз то су готови парадајзи богати бојом и укусом, јаки и сочни. Овај рецепт ће сигурно постати ваш омиљени.

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Сок од парадајза 1 л. Црног бибера 6 ком. Со 0,5 кашичице

Процес кувања

Припремите кисели краставац од парадајза. Да бисте то урадили, ставите лонац са соком од парадајза на малу ватру, пустите да прокључа. У сок додајте со, зрна црног бибера, кувајте неко време док се со потпуно не раствори.

Стерилишите тегле за ваљање парадајза, поклопце прелијте кључалом водом. Парадајз сортирајте, оперите и осушите на кухињском убрусу. Сваки парадајз избодите чачкалицом на стабљици да не пукне од врелог сока. Парадајз чврсто ставити у припремљене тегле.

Сипајте сок од парадајза у тегле. Стерилишите тегле са парадајзом у соку од парадајза у великом лонцу воде око 15 минута.

Извадите лименке из воде, заролајте их, окрените наопако и замотајте у ћебе. Када се парадајз охлади, померите тегле у подрум или на друго погодно место. Парадајз у соку од парадајза потпуно је спреман за зиму!