кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Бугарски парадајз у соку од парадајза

Бугарски парадајз у соку од парадајза

12916

Кухиња Европски, бугарски

Садржај калорија 57,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,4 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 13,9 гр.

Садржај

Многи људи воле ролат парадајз због своје сочности, али то није увек могуће постићи. Према рецепту за парадајз у соку од парадајза на бугарски начин са сочношћу, дефинитивно нећете имати проблема. Парадајз је такође веома ароматичан и укусан. Дефинитивно ће вам се свидети!

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Сок од парадајза 1 л. Бели лук 4 зуба. Црног бибера 10 комада. Пимент 6 ком. ловоров лист 2 ком. Гранулисани шећер 2 кашичице Со 2 кашичице Столни сирће 9% 2 кашичице

Процес кувања

Припремите све потребне састојке. Оперите парадајз, осушите на кухињском убрусу. Огулите бели лук. Стерилишите тегле за шивење и поклопце прелијте кључалом водом. На дно сваке тегле ставите ловоров лист, папар и грашак. Затим парадајз чврсто ставите у тегле.

Прокувајте воду у шерпи, сипајте кључалу воду у тегле са парадајзом, оставите их 5 минута.

У овом тренутку скувајте сок од парадајза у шерпи, додајте со, шећер, доведите масу до кључања. На крају кувања, додајте сирће у сок од парадајза, промешајте, уклоните маринаду са ватре.