кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у парадајз сосу за зиму

Парадајз у парадајз сосу за зиму

3850

Кухиња Руски

Садржај калорија 79,5 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 18,9 г

Садржај

Желим да поделим укусан рецепт за ужину од парадајза за зиму. Парадајз у парадајз пасти је укусан и одлично се слаже са јелима од меса и разним прилозима од кромпира или тестенина. Свако ко воли парадајз дефинитивно ће ценити зимску ужину.

Састојци

Свежи парадајз (мали) 2.5КГ Парадајз паста 250 г Со 30 гр. Гранулисани шећер 0.33 ст. Вода 900 мл.

Процес кувања

Изаберите парадајз који је густ и приближно исте величине. Одрежите репове, темељито исперите под хладном текућом водом, осушите. Чачкалицом залепите сушени парадајз око стабљике.

Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, воденом купатилу или пећници. Ставите поклопце у шерпу, прелијте водом и кувајте око 10 минута. Напуните стерилне тегле парадајзом.

Сипајте потребну количину воде за пиће у шерпу, додајте пасту од парадајза. Ставите на средњу ватру. Довести до кључања. Додати гранулирани шећер и со, кувати око 5-7 минута, промешати и одмах склонити са ватре.

Скувано кључало пуњење прелити преко тегли са парадајзом. Покријте тегле стерилним поклопцима. Лагано умотајте вруће конзерве предјела са парадајзом са заптивачем или поклопцима. Окрените тегле наопако, умотајте их у топло ћебе и оставите у овом облику док се потпуно не охладе око један дан.