Категорије
Празнине за зиму

Парадајз у желеу са сувим желатином

0
3267
Кухиња Руски
Садржај калорија 77 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 14,6 гр.
Парадајз у желеу са сувим желатином

Ако желите да кувате парадајз у желеу за зиму, али не желите да се мучите са намакањем желатина, онда је овај рецепт за вас. Топло препоручујем да парадајз скувате у желеу са сувим желатином. Предјело је ароматично и ароматично.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Оперите и стерилишите тегле на било који начин. Оперите парадајз под хладном водом, осушите, исеците на кришке, уклоните стабљике. На дно стерилних тегли ставите семе копра и грашак паприке. Лук огулите и исеците на колутиће. Напуните тегле парадајзом и луком, наизменично. У средину сипајте желатин.
Корак 2 од 4
Сипајте литар воде за пиће у шерпу са тешким дном. Додајте гранулирани шећер, лимунску киселину и со. Ставите лонац на средњу ватру. Пустите да проври и кувајте само минут, а затим склоните са ватре.
Корак 3 од 4
Припремљену маринаду прелијте по теглама. Стакленке са предјелима од парадајза ставите у лонац прекривен кухињском крпом, покријте поклопцима, претходно их попрскајући кључалом водом. Вјешалице стакленки прелијте топлом водом, прокухајте и стерилизирајте 15-20 минута на лаганој ватри.
Корак 4 од 4
Вреле тегле са предјелима од парадајза нежно уклоните из шерпе и добро заврните поклопце. Окрените тегле наопако, умотајте их у топло ћебе и оставите у овом облику док се потпуно не охладе око један дан. Затим окрените и преместите тегле на хладно и тамно место за складиштење. Користио сам црвени и жути парадајз.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *