Кисели парадајз без сирћета

Јар парадајз за зиму једно је од најпопуларнијих јела међу хостесама. И не узалуд, јер ово је невероватно укусно предјело које ће свако јело учинити укуснијим! Испробајте рецепт за најделикатније кришке парадајза у соку од парадајза!

Парадајз са белим луком за зиму одлична је ужина за коју ће се свидети цела породица. Она ће месна јела и прилоге учинити укуснијим. Кухање је прилично једноставно, па чак и почетница домаћица може се носити с овим рецептом. Хајде да почнемо!

Грузијски кисели парадајз је апсолутно невероватно јело! Хрскави, са лаганом пријатном киселошћу, биће одличан додатак месним производима и разним прилозима. Немогуће је одољети таквој ужини!

Изненађујуће, додавање зеленила шаргарепе у конзервирање чини парадајз готово као барел парадајз. И саламура овог шава ће се такође пити без трага, јер се и она показује необично укусном. Боље је изабрати парадајз који је мало незрео, то ће им омогућити да задрже облик у саламури.

Једноставна опција за очување дома биће дивно предјело са разним топлим јелима или независно хладно јело. Можете га чувати на собној температури, а парадајз ће се брзо укиселити - након пар дана можете да га пробате.

Није увек могуће конзумирати свеж парадајз током целе године, па постоји много могућности за бербу овог витаминског поврћа. Додавање сенфа у препарат омогућава вам да поврће задржите без сирћета, аспирина и других конзерванса и даје ужини зачин и пријатну горчину, која се може прилагодити вашем укусу.

Кисели парадајз у паковању одлично је хладно предјело које се може послужити на свечаном и свакодневном столу уз јела од меса и рибе. Ако планирате да окупите госте на роштиљу, само маринирајте парадајз преко ноћи, а сутрадан их само морате ставити на тањир и послужити. Сама припрема трајаће само 15-20 минута, остатак времена ће им бити потребно за маринирање. Парадајз је умерено слан и зачињен, са невероватном аромом биља и белог лука.

Некада су лименке од 2 литре биле реткост, али сада су за сваки избор и у њима је згодно направити припреме за зиму за малу породицу. У такву теглу можете ставити до 1 кг парадајза по тежини или око 13 средњих плодова. Ако су парадајзи велики, више од 7 комада не стане у теглу од 2 литре. Парадајз уместо сирћета кувамо са лимунском киселином и они се испоставе укусни, густи, без специфичног окуса сирћета, а маринада ће бити лагана. Маринирамо без стерилизације и методом троструког пуњења.