Кисели парадајз за зиму

На крају летње сезоне желите да сачувате укус свог омиљеног поврћа на дуже време. Парадајз, поврће које се најчешће користи за шивење. И свеже и из конзерве, одличног су укуса. Врло софистицирана ролада долази од једноставне комбинације парадајза и лука.

Парадајз у кришкама у соку од парадајза може се приписати лаком ваљању, незахтевно условима складиштења. Осим слатког парадајза, биће вам потребно мало соли и лимунске киселине.

Кисељење парадајза је врло забаван процес са својим триковима и тајнама. На пример, не само сирће се може користити као конзерванс, већ и аспирин и лимунска киселина.

Овај рецепт је добар јер је за њега погодан било који парадајз, чак ни сасвим "услов". Покварена подручја поврћа могу се орезати, а остатак се може исећи на кришке. Остаје само да додате лук, зачине и биће одлична домаћа закуска.

Ако не волите да користите сирће у домаћим препаратима за зиму, замените га природним соком од јабуке. Осим тога, нећете морати да користите зачинско биље и посебне зачине, а парадајз ће се показати врло укусним и свидеће се одраслима и деци.

Парадајз у сопственом соку без кожице веома је укусан, али за припрему је потребно одређено време. На крају ћете добити 100% природни производ. Парадајз из конзерве и сок од парадајза могу се користити за прављење домаћих сосова и супа.

Парадајз у сопственом соку је најприроднији и најукуснији начин очувања парадајза. Мали, густи парадајз савршено задржава облик и натопљен је сољу и зачинима, који се додају соку од парадајза.

Парадајз у сопственом соку један је од најукуснијих препарата за зиму. Поједу се готово тренутно и не стагнирају у подруму дуго. А бели лук који се додаје овом роладу даје парадајзу посебан укус и пикантност.

Овај рецепт за прављење парадајза у сопственом соку не захтева много зачина. Ово се ради по реду

Парадајз у сопственом соку универзални је ролат који свака домаћица има у подруму. С једне стране, ово су невероватно укусни парадајзи, а са друге природни сос од парадајза, који се може користити у припреми многих јела.

Парадајз, овако сољен за зиму, одлично се складишти и испадне веома укусан. Умерено чврсте и густе, са зачињеним филом, могу се користити као независна ужина, али и као састојак за салате.

Зелени парадајз је одличан производ за прављење разних грицкалица. У зависности од додатих зачина и других пратећих састојака, коначни укус овог поврћа прилично варира. За љубитеље сланих залогаја и корејских јела, према овом рецепту, предлажемо припрему пуњених зелених парадајза за зиму. Карактеристичан наговештај коријандера и оштрина чилија дају овом предјелу посебан укус.

Зелени парадајз конзервиран лимунском киселином уместо уобичајеног сирћета има мало другачији укус. Њихова киселост је нежнија, свежа, деликатна. Складиштење таквог обратка не захтева посебне услове, очување је савршено очувано и не замагљује се. Они који више воле да избегавају сирће, овај рецепт ће им се допасти. Приказане пропорције засноване су на 1-литарској конзерви парадајза. У зависности од расположивог зеленог парадајза, пропорције се повећавају у складу с тим.

Парадајз је једно од ретких поврћа које постаје здравије тек након излагања топлоти. Говоримо о важном за здравље пигменту, ликопену, чији се садржај у парадајзу повећава управо након топлотне обраде. Стога, кисели парадајз није само укусна залогајница за зиму, већ и врло здрав производ. Врхови шаргарепе, као и свако зеленило, такође садрже много хранљивих материја. Осим тога, надопуњује поврће са оригиналном аромом и аромом. Неколико тегли такве празнине дефинитивно ће добро доћи свакој породици.

Зачињен, сочан парадајз са „снегом“ од белог лука одлично је предјело за топла јела од меса. Такве парадајзе можете припремити и са сирћетом и са лимунском киселином. У овом рецепту користимо другу опцију. Бели лук се може исецкати ножем или утрљати на ситно ренде. Иначе, то је нарибани бели лук који више личи на снег и визуелно у потпуности оправдава назив ове конзервације.

Парадајз се одлично слаже са француским сенфом. Ова округла зрна додају пријатну арому, пикантан укус парадајзу, а сама по себи су занимљива по укусу. За такву припрему мале величине, зреле, али прилично густе, боље је користити парадајз. Такви плодови добро чувају облик када су конзервирани и изгледају врло апетично.

Замена сирћета лимунском киселином током конзервирања може бити одлично решење за оне којима је употреба сирћета непожељна или контраиндикована. Вреди знати да се препарати са употребом лимуна донекле разликују по укусу. У овом случају, парадајз је благо кисео, мање оштар и деликатнијег укуса. Сама технологија очувања се не разликује од уобичајене. Са назначеном количином састојака можете направити два литра киселог парадајза.

Занимљива опција за бербу парадајза добија се заменом класичне течне маринаде густим желеом. Такође се испоставило да је зрна парадајза збијена, јер је импрегнирана желатином и приметно желатинозна. Изглед такве конзервације је веома атрактиван и изазива упорну жељу да се узме узорак. Чување парадајза у желеу не захтева посебне услове. Тегле се савршено чувају целе зиме у подруму или подруму, заједно са другим празнинама.

Ова верзија киселог парадајза одликује се деликатним слаткастим укусом самих плодова и "меком", деликатном маринадом. Упркос доданом луку и белом луку, као и црном биберу, у конзервирању нема изражене пикантности и оштрине. Све је у биљном уљу и повећаној количини шећера у маринади - ово чини парадајз нежним, десертним, али истовремено прилично густим. Одлична опција за ужину за било који сто! Наведени број компоненти израчунат је за једну лименку од једног литра.

Каранфилић је специфичан зачин. Арома јој је богата, зачинска и прилично јака. Каранфил има много обожавалаца, али има и оних којима се не допада. Ако нисте један од ових последњих, предлажемо кисељење парадајза са овим мирисним „каранфилима“. Парадајз може бити било које боје и сорте, главна ствар је да је зрео и високог квалитета. Или чак можете мешати различите парадајзе у једној тегли - визуелно ће се показати врло атрактивним. Рецепт је за литарску конзерву парадајза.

Парадајз укисељен на кришке погоднији је за јело: не пуца и не прска соком. Важно је само одабрати прави парадајз за такву жетву. Плодови морају бити меснати, иначе ће уместо сочних кришки испасти танка мекана кожа. Ако су парадајзи мали, онда их има смисла исећи на половине како готови комади не би били премали.

Овај рецепт за кисели парадајз свидеће се онима који воле слатки укус при шивању. Слаткоћа у парадајзу изражена је сасвим јасно и додатно "поткрепљена" деликатном нотом шаргарепе. Бели лук, чили и паприка чине парадајз много ароматичнијим и занимљивијим за укус. За такву бербу препоручује се употреба малих, густих парадајза, попут сорте „Цреам“. У конзерви добро задржавају облик.

Парадајз је веома укусан ако га за зиму припремите у соку од парадајза. Концентрисана арома парадајза, са укусом белог лука и бибера, једноставно не може а да не задовољи. Сам парадајз се може послужити као хладно предјело, док ће маринада на бази сока добро послужити као пиће. Парадајз треба изабрати зрео, меснат, без недостатака - то одређује укус и квалитет бербе.

Да би се кисели парадајз добро одржавао, у тегле се пре ваљања додаје аспирин. Овај лек спречава развој штетних бактерија и смањује ризик од кварења. Осим тога, аспирин чини парадајз посебно хрскавим и чврстим.

Парадајз према овом рецепту може се назвати класичним: укус је уравнотежен, пикантност је изражена умерено, киселост је слаба. За кисељење је важно одабрати мљевени парадајз, јер је његово месо меснатије, иако густо. Боље је брати мале плодове и приближно исте величине. Количина састојака израчунава се за лименку од три литре.

Приликом чувања зимнице, врхови шаргарепе често остају без посла. Коријени се користе, али се врхови бацају. Али врхови шаргарепе имају прилично јаку зачинску арому и садрже многе корисне супстанце, као и свако зеленило. Нудимо маринирање парадајза са врховима шаргарепе - такво предјело изгледа спектакуларно и необичног је укуса. Бирамо младе, светло зелене врхове, без осушених жутих површина. За маринаду не користимо сирће - уместо тога узимамо лимунску киселину.

Парадајз на овај начин изгледа веома импресивно. Рендани бели лук имитира снег који „пада“ између парадајза, слободно се крећући по маринади. Осим што је парадајз спектакуларан, лако се припрема и има пријатан, умерено љут укус. Савршено ће употпунити свако јело од меса, додајући сочност и карактеристичну арому. Број компоненти израчунава се за лименку од два литра.

Ако сте уморни од класичне комбинације парадајза из конзерве са копром, можете испробати одличну алтернативу - парадајз са босиљком.Ова биљка, коју Италијани воле, може не само да даје мирисну арому парадајзу, већ и значајно утиче на њихов укус. Предлажемо да уместо сирћета користите лимунску киселину и мало повећате количину шећера. Парадајз у таквој маринади је сладак, нежан и врло мирисан.

Понекад, због осећаја укуса, можете вратити сат уназад. Овај рецепт ће вам помоћи да скувате те исте конзервиране зелене парадајзе и да се на тренутак вратите у совјетско време. Технологија припреме ове празнине у кућној кухињи је нешто другачија, јер су се у тадашњим фабрикама производ прерађивали у посебним термостатима. Па, код куће можете користити методу уобичајене стерилизације у води. Количина састојака је назначена за добијање три литра готовог парадајза.

Често парадајз нема времена да сазри на јесен и штета је бацити тако мало поврће. Али од малих целих зелених парадајза можете направити укусну ролну.

Кисели и зелени парадајз који исцрпљује у великим конзервама попут овог може бити невероватан по укусу краставаца. И никада не боли разноликост шавова.

Кисели и слатки парадајз, убран у малим теглама, брзо се једе и лако се складишти. Њихова припрема је једноставна и без стерилизације.

Захваљујући употреби аспирина у конзерви, можете чувати шавове чак и код куће. Овај производ убија бактерије и зелени парадајз неће експлодирати. И иако се ова метода користи већ дуже време, не заборавите да је аспирин лек, а ова опција није погодна за све.

Одлична припрема за зумирање од парадајза и лука. У исто време, лук игра посебну улогу, дајући парадајзу јединствен укус. Прстење лука је такође невероватно укусно и врло брзо нестаје са тањира. Ово предјело дефинитивно ће се свидјети свим укућанима.

Међу многим опцијама бербе за зиму, посебно место заузима рецепт за парадајз у соку од јабуке. Парадајз се показао апсолутно невероватним. Зачињене, сочне, готово исто свеже, постаће укусно предјело за месна јела и прилоге!

Невероватно укусно, сочно и зачињено предјело од парадајза у соку од парадајза. Неће бити тешко припремити га, али више јела ће употпунити његов невероватан укус! Одвојите време да припремите неколико тегли за зиму!

Веома укусна и ароматична ужина за зиму од парадајза и белог лука. Ово јело се може послужити и вашој породици и на свечаном столу. Парадајз изгледа свеже и има сочан и зачински укус. Једноставно укусно!

Укусни благо слани парадајз воли цела породица. Парадајз куван са сенфом посебно брзо нестаје са тањира. Због тога је боље одмах направити више таквих празнина. Да би шавови били добри, додајте им аспирин. То неће утицати на укус на било који начин, али парадајз ће стајати целе зиме.

Вероватно свака домаћица покушава да припреми кисели парадајз за зиму. Невероватно је укусно и здраво. снацк. Веома је згодно кувати парадајз у тегли од 2 литра, посебно ако имате велику породицу. Домаћинства ће свакако ценити ваш труд, јер ће свако јело са таквим предјелом постати још укусније!

Укусна закуска богатог, љутог укуса врло је једноставна за припрему код куће. За његову припрему неће бити потребно много времена, али резултат ће вас пријатно изненадити!

Парадајз из конзерве са црним грожђем врло је необична и невероватно укусна грицкалица. Ово је врло једноставан и брз рецепт за маринаду са двоструким преливом. А захваљујући додатку сирћета, парадајз ће се чувати целе зиме.

Овај укусни препарат од парадајза постаће још укуснији и сочнији ако га кувате са луком и путером! Исецањем парадајза на кришке, помоћи ћемо им да буду боље засићене зачинима и аромом биља. Такво јело ће пријатно изненадити ваше домаћинство, а полице с њима брзо ће се испразнити!

Оригинални начин бербе парадајза за зиму је рецепт за конзервирање у соку од јабуке. Испоставило се да је ово јело посебно. Невероватан слатко -кисели укус соса и сочно воће украсиће не само породицу, већ и свечани сто!

Јар парадајз за зиму једно је од најпопуларнијих јела међу хостесама. И са добрим разлогом, јер је ово невероватно укусно предјело које ће свако јело учинити још укуснијим! Испробајте рецепт за најделикатније кришке парадајза у соку од парадајза!

Парадајз у тегли за зиму је укусна, укусна и врло сочна посластица! Такво јело желите да задржите дуже. Да бисте то урадили, испробајте рецепт за аспирин. Тако парадајз савршено задржава не само свој укус, већ и леп изглед!

Прављење киселог парадајза код куће је веома укусно и много здравије од опција у продавницама. И још више такав диван рецепт попут парадајза са грожђем! Ова апсолутно невероватна комбинација никога неће оставити равнодушним! Одлично предјело за месна јела и прилоге.

Кисели парадајз постаје све популарнији домаћи производ. Због тога расте и разноликост рецепата за кување. Једна од најукуснијих и невероватно нежних опција за ово предјело су пелати. Наравно, морате мало порадити, али ово јело ће премашити сва очекивања!

Парадајз са белим луком за зиму одлична је ужина за коју ће се свидети цела породица. Она ће месна јела и прилоге учинити укуснијим. Кухање је прилично једноставно, па чак и почетница домаћица може се носити с овим рецептом. Хајде да почнемо!

Парадајз куван са грожђем и шљивама је укусан и невероватно укусан. Ово предјело се показало веома зачињеним и сочним. Диверсификује чак и најједноставнији мени. И пријатно ће изненадити госте.

Ролатице од парадајза за зиму постају посебно укусне ако им додате неколико листова босиљка и другог зеленила. Ваше домаћинство ће дефинитивно ценити такву сочну и ароматичну ужину!

Укусни кисели парадајз може се кувати без стерилизације. Тако ће задржати више корисних својстава. Да бисте то урадили, кување замените маринадом на бази сирћета. Ово предјело се показало веома укусним и учиниће свако јело бољим!