Укисељени парадајз са белим луком и зачинским биљем

Постоји много начина за очување парадајза. Могу се солити, киселити, пунити, правити адјика, салате, а ролнице од зеленог парадајза нису само укусне, већ су и оригиналне.

Зелени парадајз се обично не једе свеж, али се од њега може направити укусна зимница. Соле се, киселе, праве се салате и разно.

Парадајз је згодно маринирати у кришкама када су толико велике да не пролазе добро кроз грло тегле. Осим тога, у процесу топлотне обраде, они ће испуштати сок, што ће само користити вашој жетви.

За кисељење је боље изабрати бијело, густо, не презрело грожђе, прво, тако да боље задржи облик, а друго, бијеле бобице неће обојити саламуру. А ако уберете бобице и парадајз који су блиске величине, загрејаће се на исти начин и равномерно упијати со и укус зачина.

Салате и поврће укисељено на корејском имају многе обожаваоце, углавном међу љубитељима зачињене хране. Веома укусна ужина може се направити од парадајза, а количина белог лука и бибера може се искористити за подешавање оштрине корејског парадајза.

Парадајз у јерменском стилу има оригиналан укус, арому и умерену оштрину. Такво предјело одмах одлети са стола, осим тога, најприкладније је послужити парадајз у кришкама за прилог.

Слатка, али укусна маринада од лука помоћи ће вам да ослободите потпуни укус парадајза. Због тога се рецепт за такав ролат домаћице увек држе под обележивачем.

Поступак кисељења значи да поврће дуже задржава своја својства уз помоћ киселина. Обично се користи сирће, ређе домаћице користе аспирин. Ова метода има своје предности: поврће остаје јаче, природни укус је боље очуван, а кифлице се могу чувати на собној температури.

Празне салате су врло згодне за послуживање на столу. Могу бити засебно предјело или прилог месним јелима. Першун са белим луком идеалан је за припрему парадајза; поврћу ће дати јединствен укус и арому.

Овај рецепт је добар јер је за њега погодан било који парадајз, чак ни сасвим "услов". Покварена подручја поврћа могу се орезати, а остатак се може исећи на кришке. Остаје само да додате лук, зачине и биће одлична домаћа закуска.

Парадајз у сопственом соку један је од најукуснијих препарата за зиму. Поједу се готово тренутно и не стагнирају у подруму дуго. А бели лук који се додаје овом роладу даје парадајзу посебан укус и пикантност.

Парадајз, овако сољен за зиму, одлично се складишти и испадне веома укусан. Умерено чврсте и густе, са зачињеним филом, могу се користити као независна ужина, али и као састојак за салате.

Зелени парадајз је одличан производ за прављење разних грицкалица. У зависности од додатих зачина и других пратећих састојака, коначни укус овог поврћа прилично варира. За љубитеље сланих залогаја и корејских јела, према овом рецепту, предлажемо припрему пуњених зелених парадајза за зиму. Карактеристичан наговештај коријандера и оштрина чилија дају овом предјелу посебан укус.

Зачињен, сочан парадајз са „снегом“ од белог лука одлично је предјело за топла јела од меса. Такве парадајзе можете припремити и са сирћетом и са лимунском киселином. У овом рецепту користимо другу опцију. Бели лук се може исецкати ножем или утрљати на ситно ренде. Иначе, то је нарибани бели лук који више личи на снег и визуелно у потпуности оправдава назив ове конзервације.

Замена сирћета лимунском киселином током конзервирања може бити одлично решење за оне којима је употреба сирћета непожељна или контраиндикована. Вреди знати да се препарати са употребом лимуна донекле разликују по укусу. У овом случају, парадајз је благо кисео, мање оштар и деликатнијег укуса. Сама технологија очувања се не разликује од уобичајене. Са назначеном количином састојака можете направити два литра киселог парадајза.

Парадајз можете на брз начин укиселити у врећи. Осим парадајза, за ово ће бити потребно пет минута, ароматични зачини и зачинско биље. Сам процес кисељења траје четири до пет сати на собној температури. Да бисте парадајз маринирали брже и равномерније, не заборавите да повремено протресите садржај кесице - зачини се распоређују по сваком парадајзу, а укус ће бити оптималан.

Парадајз укисељен на кришке погоднији је за јело: не пуца и не прска соком. Важно је само одабрати прави парадајз за такву жетву. Плодови морају бити меснати, иначе ће уместо сочних кришки испасти танка мекана кожа. Ако су парадајзи мали, онда их има смисла исећи на половине како готови комади не би били премали.

Овај рецепт за кисели парадајз свидеће се онима који воле слатки укус при шивању. Слаткоћа у парадајзу изражена је сасвим јасно и додатно "поткрепљена" деликатном нотом шаргарепе. Бели лук, чили и паприка чине парадајз много ароматичнијим и занимљивијим за укус. За такву бербу препоручује се употреба малих, густих парадајза, попут сорте „Цреам“. У конзерви добро задржавају облик.

Сољење у бурету стари је словенски начин припреме поврћа за зиму, које плодовима даје посебан укус и чини их хрскавим. Све је у вези са танинима у дрвету. Осим соли, поврће овом методом пролази и кроз природни процес ферментације, што је корисно за пробавни систем. Посебно су укусни зелени парадајз у бурету. У овом рецепту предлажемо додавање још љутих паприка како би поврће било „са карактером“. Наравно, количина бибера се може прилагодити према вашем укусу - то неће утицати на процес ферментације.

Да би се кисели парадајз добро одржавао, у тегле се пре ваљања додаје аспирин. Овај лек спречава развој штетних бактерија и смањује ризик од кварења. Осим тога, аспирин чини парадајз посебно хрскавим и чврстим.

Парадајз према овом рецепту може се назвати класичним: укус је уравнотежен, пикантност је изражена умерено, киселост је слаба. За кисељење је важно одабрати мљевени парадајз, јер је његово месо меснатије, иако густо. Боље је брати мале плодове и приближно исте величине. Количина састојака израчунава се за лименку од три литре.

Ако сте већ уморни од свеже салате од парадајза, а она још није дошла на шивење, јеловник можете да разноврстите киселим парадајзом. Припремају се врло брзо. Важна нијанса у овом рецепту је употреба меда у маринади. У комбинацији са сирћетом, маслиновим уљем и зачинима, мед више није састојак десерта. Допуњује парадајз деликатном слаткоћом и карактеристичном аромом. Нема разлога да не пробате овакву ужину!

Понекад, због осећаја укуса, можете вратити сат уназад.Овај рецепт ће вам помоћи да скувате те исте конзервиране зелене парадајзе и да се на тренутак вратите у совјетско време. Технологија припреме ове празнине у кућној кухињи је нешто другачија, јер су се у тадашњим фабрикама производ прерађивали у посебним термостатима. Па, код куће можете користити методу уобичајене стерилизације у води. Количина састојака је назначена за добијање три литра готовог парадајза.

Често парадајз нема времена да сазри на јесен и штета је бацити тако мало поврће. Али од малих целих зелених парадајза можете направити укусну ролну.

Кисели и зелени парадајз који исцрпљује у великим конзервама попут овог може бити невероватан по укусу краставаца. И никада не боли разноликост шавова.

Одлична припрема за зумирање од парадајза и лука. У исто време, лук игра посебну улогу, дајући парадајзу јединствен укус. Прстење лука је такође невероватно укусно и врло брзо нестаје са тањира. Ово предјело дефинитивно ће се свидјети свим укућанима.

Веома укусна и ароматична ужина за зиму од парадајза и белог лука. Ово јело се може послужити и вашој породици и на свечаном столу. Парадајз изгледа свеже и има сочан и зачински укус. Једноставно укусно!

Вероватно свака домаћица покушава да припреми кисели парадајз за зиму. Невероватно је укусно и здраво. снацк. Веома је згодно кувати парадајз у тегли од 2 литра, посебно ако имате велику породицу. Домаћинства ће свакако ценити ваш труд, јер ће свако јело са таквим предјелом постати још укусније!

Парадајз у тегли за зиму је укусна, укусна и врло сочна посластица! Такво јело желите да задржите дуже. Да бисте то урадили, испробајте рецепт за аспирин. Тако парадајз савршено задржава не само свој укус, већ и леп изглед!

Парадајз са белим луком за зиму одлична је ужина за коју ће се свидети цела породица. Она ће месна јела и прилоге учинити укуснијим. Кухање је прилично једноставно, па чак и почетница домаћица може се носити с овим рецептом. Хајде да почнемо!

Укусно предјело од зеленог парадајза зими донеће посебну посластицу. Правилно одабрани зачини претвориће га у право ремек -дело! Такво јело ће украсити не само свакодневни, већ и свечани сто. А гости ће ваше кулинарске ужитке дуго памтити!

Зелени парадајз је укусна ужина за многа домаћа јела. Парадајз је веома зачињен, сочан и укусан. Одушевите своје домаћинство одличним јелом.

Укусни и слатки парадајз за зиму без стерилизације с правом ћете ценити. Припрема је једноставна, чак се и кухар почетник може носити с њом, а зими кошта јако добро због додавања есенције сирћета.

Парадајз са першуном и луком може се послужити као салата или хладна ужина. Угодан зачин, лагана пикантност и невероватна примамљива арома овог предјела изазваће вам неодољиву жељу да га припремате сваке године.

Мирисни парадајз у зачинима и млади копар испадају лудо укусни и зачињени. За кисељење користите мале рајчице било које боје и сорте, главна ствар је да су плодови еластични и без оштећења. Према овој опцији, радни предмет се може складиштити дуго.

Једноставна опција за очување дома биће дивно предјело са разним топлим јелима или независно хладно јело. Можете га чувати на собној температури, а парадајз ће се брзо укиселити - након пар дана можете да га пробате.

Није увек могуће конзумирати свеж парадајз током целе године, па постоји много могућности за бербу овог витаминског поврћа. Додавање сенфа у препарат омогућава вам да поврће задржите без сирћета, аспирина и других конзерванса и даје ужини зачин и пријатну горчину, која се може прилагодити вашем укусу.

Ово чудо - опција бербе парадајза помоћу желатине омогућиће вам да зими послужите дивну ужину од слаткастог парадајза са укусом лука.

Мирисни зелени парадајз убран на овај начин називају се и грузијским. Можда је то због њиховог зачинског невероватног укуса. Овај парадајз се чак може јести и као засебно јело.

Не сећају се сви времена када је ова празнина била на полицама. Али они који су га пробали тешко да могу заборавити њихов зачински посебан укус. Покушајте да кувате зелени парадајз на тако једноставан начин и не захтевају посебне састојке и створите своје ново ремек -дело.

Зелени парадајз, по правилу, смота се ближе јесени, за то остављају незреле плодове, али неки људи толико воле такав парадајз да га почињу увијати током лета. За такву празнину није потребна стерилизација лименки, што прекида такав невољени тренутак током конзервирања. И предјело се показало врло ароматичним и укусним.

Нудимо вам брзу и лаку опцију за бербу парадајза у корејском стилу за зиму. Да би процес бербе протекао што је брже могуће, нећемо сецкати зеље, бели лук и љуту паприку, већ их једноставно ставити на дно тегле. Како се парадајз инфузира и маринира, биће засићен укусом и аромом белог лука, чилија и зачинског биља, а ми ћемо имати одлично хладно предјело.

Постоји много рецепата за бербу парадајза на корејском.Данас желимо да вам понудимо наше. Додавање пуно белог лука и чили папричице чини га мало љутим. Винско сирће даје му пријатну арому и посебан укус. Због чињенице да се у припреми не користи уље, оно задржава укус и боју свежег поврћа и остаје светло.

За љубитеље зачињене хране предлажемо да за зиму припремите укусно предјело - парадајз у корејском стилу са додатком велике количине поврћа и зачина. Због чињенице да се поврће кратко време стерилише у кључалој води, задржава сва корисна својства и укус свежег поврћа. Першун, босиљак и бели лук додају невероватну арому шаву, док паприка, шаргарепа и зачини диверзификују и употпуњују укус парадајза.

Нудимо вам још једну опцију за бербу парадајза за зиму - са додатком биља, љуте паприке и зачина. Сорте парадајза за ову опцију конзервирања најбоље је изабрати меснате и не превише сочне, јер током стерилизације сва влага из сочних парадајза може отићи у маринаду. Густе сорте задржавају облик, добро се маринирају у зачињеном преливу, што резултира одличним хладним предјелом погодним за било који сто.

Корејски парадајз је укусан и једноставан начин за припрему парадајза за зиму. Због чињенице да се парадајз маринира у великој количини зеленила и белог лука, уз додатак чилија, соја соса и сирћета, ароматичан је, благо зачињен и умерено слан. Што се више парадајза маринира у преливу, њихов укус постаје интензивнији. Током процеса кувања, парадајз се не термички обрађује, па је главни услов за њихово складиштење само у фрижидеру.

Кисели парадајз у паковању одлично је хладно предјело које се може послужити на свечаном и свакодневном столу уз јела од меса и рибе. Ако планирате да окупите госте на роштиљу, само маринирајте парадајз преко ноћи, а сутрадан их само морате ставити на тањир и послужити. Сама припрема трајаће само 15-20 минута, остатак времена ће им бити потребно за маринирање. Парадајз је умерено слан и зачињен, са невероватном аромом биља и белог лука.

Парадајз у корејском стилу за зиму са додатком шаргарепе је још једна опција за бербу парадајза за зиму. Користећи наш рецепт, за зимницу можете направити празнине тако што ћете их затворити поклопцима, или можете направити празнину и оставити је 1-2 дана у фрижидеру, након чега ће парадајз бити потпуно спреман за конзумацију. Бели лук, љута паприка и зачинско биље дају парадајзу оштар укус и јединствену арому, док паприка и шаргарепа употпуњују укус парадајза.

Парадајз је преполовљен и пуњен зачинским биљем, бибером и белим луком. Све се стави у тегле и прелије маринадом воде, соли, шећера и сирћета. Поврће је чврсто затворено поклопцима и остављено да се потпуно охлади. Испоставило се да је то укусно и слано јело.

Некада су лименке од 2 литре биле реткост, али сада су за сваки избор и у њима је згодно направити припреме за зиму за малу породицу. У такву теглу можете ставити до 1 кг парадајза по тежини или око 13 средњих плодова. Ако су парадајзи велики, више од 7 комада не стане у теглу од 2 литре. Парадајз кувамо са сирћетном киселином уместо сирћета, а они се испоставе укусни, густи, без специфичног окуса сирћета, а маринада ће бити лагана. Маринирамо без стерилизације и методом троструког пуњења.