Укисељени парадајз са сирћетом

У касну јесен, уклањајући из стакленика поврће које још није сазрело, постављамо себи питање: "Шта од њих скувати?" Делимо са вама одличан рецепт за кисели зелени парадајз необичног назива "жабе". Називају се тако због чињенице да се током процеса кувања преполовљују и пуне белим луком, по облику подсећајући на жабљење грактања. Чувши тако бизарно име, деца ће вам радо прискочити у помоћ, а затим ће радо пробати бланко направљен сопственим рукама.

Нудимо вам рецепт за умерено зачињен, зачињен кисели зелени парадајз. За пуњење парадајза користићемо бели лук, шаргарепу и зачинско биље. Велики избор бобичастог лишћа, свежег зачинског биља и зачина даће парадајзу пријатну арому, а бели лук ће додати љуту зачинску ноту. Парадајз припремљен по нашем рецепту је умерено слан, зачињен и добро одржава облик.

Кисели парадајз је увек присутан на столу зими. И свака домаћица има свој омиљени рецепт за ово предјело. Главна предност молдавског киселог парадајза је њихов природни укус.

Овај рецепт ће кувати нежне и слатке парадајзе у сосу од парадајза. По времену и начину припреме идентичан је уобичајеном конзервирању парадајза, а захваљујући сирћету овај препарат можете сачувати и за зиму.

Ово је вероватно најлакши и најбржи рецепт за парадајз из конзерве који можете пронаћи на мрежи. За ово покупите зреле, густе парадајзе, тада боље задржавају облик и равномерно су засићени сољу и зачинима.

Најчешћа припрема за зиму је цео кисели парадајз. Само по себи, то је поврће слатког укуса. Да бисте очували или побољшали природну арому парадајза, додајте још шећера у саламуру и допуните га зачинима попут каранфилића, алеве паприке или сенфа.

Кисели парадајз у сопственом соку чини укусну ужину од поврћа и свестран парадајз сос за друга јела. Чак и мало пасирани парадајз погодан је за сок од парадајза.

Очување дома је огромно поље за машту и експериментисање, кроз које можете постићи свој омиљени укус из комбинације различитих зачина. Овај рецепт ће се допасти пре свега љубитељима целера, парадајз у комбинацији са овим зачинским зачином је сладак са пријатном аромом.

Идеални кисели парадајз добија се у саламури са белим луком; свака домаћица има рецепт за такво шивење у арсеналу. Укусни зачињени парадајз може се послужити уз кромпир и јела од меса, као и додати у боршч.

Кисели чери парадајз изгледа веома импресивно на столу током зимских гозби и одмах излети из тањира. Осим тога, веома је згодно савијати их у мале тегле и не затрпавати фрижидер са отвореним лименкама са заваривањем.

Свако за себе бира начин бербе поврћа за зиму. Неко се смрзне, неко маринира, неко прави салате.Погодно, брзо и укусно је направити ролнице од кришки парадајза.

Није тајна да се репови шаргарепе могу користити за шивење. Врхове шаргарепе ставите у теглу са парадајзом уместо уобичајеног копра и першуна и добијте нови занимљив укус киселог парадајза.

Врло оригинална опција за бербу парадајза за зиму добија се пуњењем белог лука. Испоставља се врло укусно и оригинално.

Не воле све домаћице да се смотају, али кисели парадајз се може умутити. Ово уопште није напоран процес, који неће изазвати много проблема. Имаћете ароматичан, благо слани парадајз који се може послужити за ручак или вечеру.

Бели лук даје поврћу пријатан пикантан укус, па му је уживање у шивењу. Једна од најчешћих и најукуснијих опција је ваљање кришки парадајза са белим луком.

Уваљање парадајза у желе са луком зими ће диверзификовати вашу исхрану. Ово је врло оригинално очување, које савршено чува корисна својства поврћа и изгледа лепо на столу.

Конзервирани парадајз без стерилизације згодан је и брз начин очувања парадајза за зиму. Боље је одабрати парадајз зрео, меснат и са дебелом кожом, боље ће задржати облик.

Постоји много начина за очување парадајза. Могу се солити, киселити, пунити, правити адјика, салате, а ролнице од зеленог парадајза нису само укусне, већ су и оригиналне.

Зелени парадајз се обично не једе свеж, али се од њега може направити укусна зимница. Соле се, киселе, праве се салате и разно.

Парадајз је згодно маринирати у кришкама када су толико велике да не пролазе добро кроз грло тегле. Осим тога, у процесу топлотне обраде, они ће испуштати сок, што ће само користити вашој жетви.

Укусни парадајз у соку од парадајза је врло једноставан за припрему, савршено се чува на хладном месту и добро одржава облик. За овај рецепт су погодни и домаћи и комерцијални сок од парадајза.

Свака домаћица покушава да умота укусне киселе парадајзе за зиму. Увек је задовољство отворити такве шавове зимског дана и послужити их за ручак или вечеру.

Процес кисељења подразумева конзервирање поврћа у саламури са зачинима и зачинима, због чега оно добија тако снажан укус и задржава снагу. Домаћице веома воле кисељење парадајза са луком. Што се тиче лука, он сам је толико укусан да нестаје из тегле брже од парадајза.

Сол је дуго била средство за очување хране. Посољено поврће има дуг век трајања и пријатну хрскавост. Ово ће вам помоћи да диверзификујете своју исхрану зими, када свеже поврће није увек доступно.

Салате и поврће укисељено на корејском имају многе обожаваоце, углавном међу љубитељима зачињене хране. Веома укусна ужина може се направити од парадајза, а количина белог лука и бибера може се искористити за подешавање оштрине корејског парадајза.

Парадајз у сопственом соку увек нестане из подрума пре свих осталих шавова. Додатни зачини и бели лук додају зачин и укус укусу.

Парадајз у јерменском стилу има оригиналан укус, арому и умерену оштрину. Такво предјело одмах одлети са стола, осим тога, најприкладније је послужити парадајз у кришкама за прилог.

Слатка, али укусна маринада од лука помоћи ће вам да ослободите потпуни укус парадајза. Због тога се рецепт за такав ролат домаћице увек држе под обележивачем.

Празне салате су врло згодне за послуживање на столу. Могу бити засебно предјело или прилог месним јелима. Першун са белим луком идеалан је за припрему парадајза; поврћу ће дати јединствен укус и арому.

Карфиол је такође погодан за кисељење и ароме са друге стране. Кифлице од карфиола и парадајза изгледају веома укусно и богате су здравим витаминима.

Босиљак воли парадајз - то нас учи италијанска кухиња. Из ове комбинације добија се врло мирисна и укусна грицкалица од парадајза. Љубичасти босиљак такође даје маринади лепу ружичасту нијансу.

На крају летње сезоне желите да сачувате укус свог омиљеног поврћа на дуже време. Парадајз, поврће које се најчешће користи за шивење. И свеже и из конзерве, одличног су укуса. Врло софистицирана ролада долази од једноставне комбинације парадајза и лука.

Парадајз у кришкама у соку од парадајза може се приписати лаком ваљању, незахтевно условима складиштења. Осим слатког парадајза, биће вам потребно мало соли и лимунске киселине.

Овај рецепт је добар јер је за њега погодан било који парадајз, чак ни сасвим "услов". Покварена подручја поврћа могу се орезати, а остатак се може исећи на кришке. Остаје само да додате лук, зачине и биће одлична домаћа закуска.

Овај рецепт за прављење парадајза у сопственом соку не захтева много зачина. Ово се ради по реду

Парадајз у сопственом соку универзални је ролат који свака домаћица има у подруму. С једне стране, ово су невероватно укусни парадајзи, а са друге природни сос од парадајза, који се може користити у припреми многих јела.

Зелени парадајз је одличан производ за прављење разних грицкалица. У зависности од додатих зачина и других пратећих састојака, коначни укус овог поврћа прилично варира. За љубитеље сланих залогаја и корејских јела, према овом рецепту, предлажемо припрему пуњених зелених парадајза за зиму. Карактеристичан наговештај коријандера и оштрина чилија дају овом предјелу посебан укус.

Парадајз је једно од ретких поврћа које постаје здравије тек након излагања топлоти. Говоримо о важном за здравље пигменту, ликопену, чији се садржај у парадајзу повећава управо након топлотне обраде. Стога, кисели парадајз није само укусна залогајница за зиму, већ и врло здрав производ. Врхови шаргарепе, као и свако зеленило, такође садрже много хранљивих материја. Осим тога, надопуњује поврће са оригиналном аромом и аромом. Неколико тегли такве празнине дефинитивно ће добро доћи свакој породици.

Парадајз се одлично слаже са француским сенфом. Ова округла зрна додају пријатну арому, пикантан укус парадајзу, а сама по себи су занимљива по укусу. За такву припрему мале величине, зреле, али прилично густе, боље је користити парадајз. Такви плодови добро чувају облик када су конзервирани и изгледају врло апетично.

Занимљива опција за бербу парадајза добија се заменом класичне течне маринаде густим желеом. Такође се испоставило да је зрна парадајза збијена, јер је импрегнирана желатином и приметно желатинозна. Изглед такве конзервације је веома атрактиван и изазива упорну жељу да се узме узорак. Чување парадајза у желеу не захтева посебне услове. Тегле се савршено чувају целе зиме у подруму или подруму, заједно са другим празнинама.

Ова верзија киселог парадајза одликује се деликатним слаткастим укусом самих плодова и "меком", деликатном маринадом. Упркос доданом луку и белом луку, као и црном биберу, у конзервирању нема изражене пикантности и оштрине. Све је у биљном уљу и повећаној количини шећера у маринади - ово чини парадајз нежним, десертним, али истовремено прилично густим. Одлична опција за ужину за било који сто! Наведени број компоненти израчунат је за једну лименку од једног литра.

Каранфилић је специфичан зачин. Арома јој је богата, зачинска и прилично јака. Каранфил има много обожавалаца, али има и оних којима се не допада. Ако нисте један од ових последњих, предлажемо кисељење парадајза са овим мирисним „каранфилима“. Парадајз може бити било које боје и сорте, главна ствар је да је зрео и високог квалитета. Или чак можете мешати различите парадајзе у једној тегли - визуелно ће се показати врло атрактивним. Рецепт је за литарску конзерву парадајза.

Парадајз укисељен на кришке погоднији је за јело: не пуца и не прска соком. Важно је само одабрати прави парадајз за такву жетву. Плодови морају бити меснати, иначе ће уместо сочних кришки испасти танка мекана кожа. Ако су парадајзи мали, онда их има смисла исећи на половине како готови комади не би били премали.

Овај рецепт за кисели парадајз свидеће се онима који воле слатки укус при шивању. Слаткоћа у парадајзу изражена је сасвим јасно и додатно "поткрепљена" деликатном нотом шаргарепе. Бели лук, чили и паприка чине парадајз много ароматичнијим и занимљивијим за укус. За такву бербу препоручује се употреба малих, густих парадајза, попут сорте „Цреам“. У конзерви добро задржавају облик.

Парадајз је веома укусан ако га за зиму припремите у соку од парадајза. Концентрисана арома парадајза, са укусом белог лука и бибера, једноставно не може а да не задовољи. Сам парадајз се може послужити као хладно предјело, док ће маринада на бази сока добро послужити као пиће. Парадајз треба изабрати зрео, меснат, без недостатака - то одређује укус и квалитет бербе.

Да би се кисели парадајз добро одржавао, у тегле се пре ваљања додаје аспирин. Овај лек спречава развој штетних бактерија и смањује ризик од кварења. Осим тога, аспирин чини парадајз посебно хрскавим и чврстим.

Парадајз према овом рецепту може се назвати класичним: укус је уравнотежен, пикантност је изражена умерено, киселост је слаба. За кисељење је важно одабрати мљевени парадајз, јер је његово месо меснатије, иако густо. Боље је брати мале плодове и приближно исте величине. Количина састојака израчунава се за лименку од три литре.

Ако сте већ уморни од свеже салате од парадајза, а она још није дошла на шивење, јеловник можете да разноврстите киселим парадајзом. Припремају се врло брзо. Важна нијанса у овом рецепту је употреба меда у маринади. У комбинацији са сирћетом, маслиновим уљем и зачинима, мед више није састојак десерта. Допуњује парадајз деликатном слаткоћом и карактеристичном аромом. Нема разлога да не пробате овакву ужину!

Понекад, због осећаја укуса, можете вратити сат уназад. Овај рецепт ће вам помоћи да скувате те исте конзервиране зелене парадајзе и да се на тренутак вратите у совјетско време. Технологија припреме ове празнине у кућној кухињи је нешто другачија, јер су се у тадашњим фабрикама производ прерађивали у посебним термостатима. Па, код куће можете користити методу уобичајене стерилизације у води. Количина састојака је назначена за добијање три литра готовог парадајза.

Често парадајз нема времена да сазри на јесен и штета је бацити тако мало поврће. Али од малих целих зелених парадајза можете направити укусну ролну.

Кисели и слатки парадајз, убран у малим теглама, брзо се једе и лако се складишти. Њихова припрема је једноставна и без стерилизације.