
Парадајз са босиљком за зиму без сирћета
Ако сте уморни од класичне комбинације парадајза из конзерве са копром, можете испробати одличну алтернативу - парадајз са босиљком. Ова биљка, коју Италијани воле, може не само да даје мирисну арому парадајзу, већ и значајно утиче на њихов укус. Предлажемо да уместо сирћета користите лимунску киселину и мало повећате количину шећера. Парадајз у таквој маринади је сладак, нежан и врло ароматичан.