
Укисељени зелени парадајз у шерпи
Према овом рецепту, зелени парадајз можете ферментирати у лонцу одмах на селу, само лонац мора бити велик. Веома је згодно. Из неког разлога, приликом кисељења у лонцу, парадајз је мање слан и ароматичнији него у канти. Не штедите зеленило и зачине. Пробајте!