Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Посне кнедле са кромпиром и печуркама

Посне кнедле са кромпиром и печуркама

0
983
Кухиња Руски
Садржај калорија 149,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 5 гр.
Масти * 7,1 гр.
Угљени хидрати* 32,6 гр.
* по 100 гр. производ
Посне кнедле са кромпиром и печуркама
Садржај

У овом рецепту позвани сте да месите тесто за посне кнедле преко вреле чорбе од кромпира. Кнедле на таквом чоколадном пециву не кувају се током кувања. За кнедле које имате можете користити било које печурке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Прво огулите и скувајте кромпир у сланој води.
Корак 2 од 10
Јуху од куваног кромпира сипајте у шољу и одмерите потребну количину за мешење теста. Исецкајте кромпир у пире кромпиру са симпатијом.
Корак 3 од 10
Врућу чорбу сипајте у чинију за мешање теста, додајте јој биљно уље и сипајте брашно кроз сито.
Корак 4 од 10
Затим руком умесите тесто. Биће вам мекано и удобно за рад. Тесто разваљајте у куглу и оставите да одстоји 30 минута.
Корак 5 од 10
За то време припремите фил за кнедле. Куване и исецкане печурке пропржите са сецканим луком.
Корак 6 од 10
Печурке пребаците у пире кромпир, додајте сецкано зачинско биље, со и бибер и добро промешајте.
Корак 7 од 10
Умешено и одморено тесто разваљајте у танку торту и исеците кругове. На сваки круг теста ставити фил.
Корак 8 од 10
Навлажите ивице кнедла хладном водом и лепо их стисните.
Корак 9 од 10
Куване посне кнедле са кромпиром и печуркама кувајте 3-4 минута у кључалој сланој води.
Корак 10 од 10
Затим пребаците на порције, поспите прженим луком и свежим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *