кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Посна супа од грашка без меса

Посна супа од грашка без меса

568

Кухиња Руски

Садржај калорија 47,8 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 1,8 гр.

Масти * 3,2 гр.

Угљени хидрати* 5,2 гр.

Садржај

Данас желим да поделим диван рецепт за одличну чисту чорбу од грашка без грашка без меса. Прво јело се добија са густом, уједначеном конзистенцијом. Ова супа ће вас загрејати током хладног јесењег дана и добро вас напунити. Кувајте и нећете пожалити!

Састојци

Процес кувања

Исперите здробљени грашак, а затим оставите на ситу да дозволи вишак влаге у чаши.

Грашак ставите у шерпу, прелијте водом, ставите на ватру и пустите да прокључа, смањите ватру и кувајте поклопљено око 1 сат. Кромпир оперите и огулите кромпиром за љуштење поврћа, исеците на коцкице и ставите у шерпу.

Шаргарепу темељито оперите и огулите огуљивачем поврћа и нарибајте на крупнијем ренде.

Ставите поврће у добро загрејан тигањ и пржите док не омекша, повремено мешајући. Ставите пржење у супу, посолите и прокухајте.

Врелу шерпу нежно склоните са ватре. Ручним миксером доведите супу од грашка до глатке, глатке конзистенције.

Деликатна немасна пасирана супа од грашка, скувана без меса, сипајте у чиније, прелијте маслиновим уљем и кокосовим млеком, украсите семенкама и хрскавим крутонима. Послужите укусно прво јело за столом за вечеру.

Пријатно!