кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Леан Цупцаке

Леан Цупцаке

945

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 213,2 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 4,7 гр.

Масти * 6,4 гр.

Угљени хидрати* 69,1 гр.

Садржај

Мафини са лимуном су пецива која су зими веома популарна. Влажан, ароматичан колач савршено ће употпунити свечану вечеру или свакодневну породичну чајанку. Једноставно је за припрему, лако се меша, не захтева темељито мућење.

Састојци

Пшенично брашно 330 г Лимун (велики) 1 КОМ. Гранулисани шећер 230 гр. Биљно уље 100 мл Прашак за пециво 1,5 тсп Ваниллин укус Шећера у праху 100 г Сок од лимуна 2-3 кашике

Процес кувања

Узимамо прелепи велики лимун и темељито га перемо. Обришите суво. Исеците на комаде. Уклоните све кости и самељите блендером. Обичном прокуваном водом доводимо укупну тежину лимунове масе на 270 грама.

Узимамо дубоку посуду и у њој мешамо шећер са биљним уљем.

У добијену смешу додајте нашу лимунску масу и ванилин. Добро промешати.

Сипајте прашак за пециво у посуду и лагано промешајте. Наш празан колач ће побели, прокухати и проширити се.

Брашно одмах просијати у чинију, у којој месимо тесто, и све поново измешати.

Подмажите посуду за печење биљним уљем, пребаците тесто у њу, поравнајте је и ставите у рерну, загрејану на 180 степени. Печемо око 50-60 минута. Окрените готову торту заједно са формом на решетку и охладите 10 минута. Затим уклоните калуп и ставите колач на чинију за сервирање.

Док се колач хлади, припремите глазуру за декорацију. Сипајте шећер у мању посуду и помешајте га са лимуновим соком. Додајте сок у деловима. Украсите колач глазуром и послужите. Уживајте у чају!