Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Посни кисели краставац са пиринчем

Посни кисели краставац са пиринчем

0
809
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 65,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 65 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 3,8 г
Угљени хидрати* 14,1 гр.
* по 100 гр. производ
Посни кисели краставац са пиринчем
Садржај

Рассолник је свестрано јело које ће се савршено уклопити у редован мени. Традиционално, ова супа се припрема са месом и јечмом, али вегетаријанска исхрана не користи месо, а уместо јечма додаје се пиринач. Али ово не поквари укус јела, напротив, чини супу лаком и окрепљујућом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Кромпир ољуштимо, исечемо на велике коцке. Прокухајте воду, додајте неколико зрна бибера, ловоров лист и исецкани кромпир. Смањите ватру, поклопите, кувајте око 20 минута.
Корак 2 од 6
Пиринач перемо неколико пута док вода не постане провидна.
Корак 3 од 6
Сипајте ситно сецкани лук у загрејану шерпу са биљним уљем, пржите га до златно смеђе боје.
Корак 4 од 6
Луку додајте шаргарепу нарибану на крупнијем рендету, па додајте пиринач тако да буде натопљен уљем. Додајте ситно исецкане киселе краставце, све напуните киселим краставцем, пирјајте 15 минута.
Корак 5 од 6
Премештамо пржење на већ кувани кромпир, сачекамо да пиринач омекша, па бибер и сол по укусу, додамо зачинско биље.
Корак 6 од 6
Угасите ватру, пустите да се супа мало скува и можете пробати. Дефинитивно ће вам се свидети!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *