Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Џем од кајсија са блендером

Џем од кајсија са блендером

0
1803
Кухиња Руски
Садржај калорија 462 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 150 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 109 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од кајсија са блендером
Садржај

Плодови кајсије садрже велику количину корисних витамина и минерала. Када се кајсија термички обрађује, задржава се велика количина хранљивих материја. Због тога џем од кајсија није само укусан и ароматичан, већ је и здрав.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремите потребне састојке за џем од кајсија. Кајсије добро сортирајте и темељито исперите под текућом водом. Пустите да се воће осуши. Опране и осушене кајсије преполовите и уклоните семенке.
Корак 2 од 5
Ставите припремљене кајсије у шерпу са дебелим дном и ручним блендером их самељите док не постану глатке. Ако немате ручни блендер, користите млин за месо.
Корак 3 од 5
Сипајте потребну количину воде и добро промешајте. Ставите лонац са тешким дном на лагану ватру и прокухајте. Ако се формира пена, пажљиво је уклоните. Угасите ватру и пустите да се пире од кајсија потпуно охлади.
Корак 4 од 5
Охлађени пире обришите кроз фино сито и вратите хомогену масу назад у посуду. Додајте потребну количину гранулираног шећера. Повремено мешајте да се гранулирани шећер потпуно раствори. Кувати око 35-45 минута на тихој ватри. Додајте лимунску киселину 5 минута пре кувања и добро промешајте.
Корак 5 од 5
Припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите заједно са поклопцима. Кутлачом нежно сипајте џем у стерилне тегле. Вруће стакленке са џемом од кајсија замотајте гумицом или заврните поклопце и окрените наопако. Оставите да се потпуно охлади. Затим пребаците на тамно место за складиштење.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *