Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Џем од кајсија кроз млин за месо

Џем од кајсија кроз млин за месо

0
1747
Кухиња Руски
Садржај калорија 413,5 кцал
Портионс 0,8 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 59.3 г
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 56,4 г
* по 100 гр. производ
Џем од кајсија кроз млин за месо
Садржај

Пружамо поједностављени рецепт за прављење џема од кајсија. Самељите ово воће у машини за млевење меса са фином решетком. Због његове гушће конзистенције, предлаже се да се џему дода мало желатина, тако да не морате дуго да кувате.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Кајсије добро оперите и исеците на пола и уклоните им семенке.
Корак 2 од 6
Пире од кајсије пребаците у шерпу са џемом, додајте израчунату количину шећера и кувајте на тихој ватри 15 минута.
Корак 3 од 6
Затим их увијте млином за месо и на финој решетки.
Корак 4 од 6
Потопите желатин 30 минута у хладну прокувану воду.
Корак 5 од 6
Оперите лимун, исцедите сок од пола лимуна у кипући џем. Затим отечени желатин пребаците у џем. Мешајте џем тако да се желатин потпуно отопи и искључите ватру, јер се желатин не може кувати.
Корак 6 од 6
Ставите џем у стерилне тегле, одмах заврните прокуване поклопце и окрените наопако. Покрити џем ћебетом и након потпуног хлађења пребацити у складиште.

Једите за своје здравље!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *