Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Џем од кајсија са лимуном

Џем од кајсија са лимуном

0
1145
Кухиња Руски
Садржај калорија 342,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 115 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 82 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од кајсија са лимуном
Садржај

Желео бих да препоручим рецепт за диван џем од кајсија са лимуном. Мирисни џем користи се као независна посластица или као компонента за припрему свих врста десерта.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремите потребне састојке за џем од лимуна од кајсија. Кајсије добро сортирајте и темељито исперите под текућом водом. Оставите воће да се оцеди стављајући га у цедиљку или цедиљку. Опране и осушене кајсије преполовите и уклоните семенке. Половицу припремљених кајсија ситно исецкајте или испеците блендером.
Корак 2 од 9
Остатак кајсије ће остати на пола. Припремљене кајсије ставите у посуду. Темељно оперите лимун. Уклоните корицу лимуна ситним рендалом. Ставите у малу посуду.
Корак 3 од 9
Лимун преполовите и извадите му семенке, а затим исцедите сок из њега директно у посуду са сецканим кајсијама. Можете користити посебан уређај. Добро промешати.
Корак 4 од 9
Половицу потребне количине гранулираног шећера сипајте у лонац са дебелим дном, пребаците исецкане кајсије и половине, а затим на врх сипајте преостали гранулирани шећер.
Корак 5 од 9
Ставите лонац са тешким дном на лагану ватру и прокухајте. Повремено мешајте да се гранулирани шећер потпуно раствори.
Корак 6 од 9
Добро промешати. Кувајте око 15-20 минута на тихој ватри. Ако се формира пена, пажљиво је уклоните.
Корак 7 од 9
Затим додајте корицу лимуна и ванилин шећер, добро промешајте и кувајте још 5 минута. Уклоните џем са ватре и потпуно се охладите. У међувремену припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Банке морају бити потпуно суве.
Корак 8 од 9
Поново ставите џем од кајсија на лагану ватру, прокухајте и кухајте још 15 минута.
Корак 9 од 9
Кутлачом пажљиво сипајте џем у стерилне тегле. Вреле тегле са џемом од кајсија са лимуном затегните поклопцима, након што их прелијете кључалом водом, па их окрените наопако. Оставите да се потпуно охлади. Затим окрените тегле и чувајте их на хладном и тамном месту. Држим све шавове у подруму.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *