Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од јабука
  4. ➠ Џем од јабука Антонов

Џем од јабука Антонов

0
942
Кухиња Руски
Садржај калорија 446 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 105 минута
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 109,8 г
* по 100 гр. производ
Џем од јабука Антонов
Садржај

Одмах се поставља питање: зашто џем од јабука Антонов? Антоновка је најчешћа на нашим географским ширинама. Киселог је укуса, па се од њега добија џем складног, а не слатког укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Јабуке добро оперите, огулите и исеците на пола и извадите кутије за семе. Затим их самељите у крупно ренде. Нарибајте јабуке директно у посуду за џем.
Корак 2 од 6
Ставите лонац са нарибаним јабукама на лагану ватру и кухајте 15 минута да омекшају јабуке. Јабукама не додајемо воду, јер оне одмах дају довољно свог сока. Масу од јабука повремено промешајте дрвеном кашиком.
Корак 3 од 6
Куване јабуке исецкајте директно у шерпу помоћу ручног блендера или самељите на густом ситу.
Корак 4 од 6
Добијену кашу сипајте потребну количину шећера, све добро измешајте и поново ставите посуду на минималну ватру.
Корак 5 од 6
Кухајте џем 1 сат. Пошто се мармелада од јабука прска током кувања, покријте је поклопцем и не заборавите да повремено промешајте.
Корак 6 од 6
Након овог времена, џем од јабука Антонов ће бити спреман. Сипајте га у стерилне тегле и одмах смотајте.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *