Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Џем од дуња за зиму

Џем од дуња за зиму

0
438
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 112,2 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 38,4 г
* по 100 гр. производ
Џем од дуња за зиму
Садржај

Неколико домаћица бере дуну у облику џема за зиму, пошто вероватно не знају за њена благотворна и укусна својства након топлотне обраде, јер је сирова дуња врло тврда, трпка и скоро нејестива. Нуди вам се једноставан рецепт за такав џем, али морате знати неке нијансе: прво морате да скувате дуње док плодови не омекшају, количину шећера можете променити по свом укусу, додати сок од лимуна чува прелепу жуту боју џема након кувања, а џем пропада на минималној ватри тако да скоро не кључа ...

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Дуње добро оперите и исеците на ситне комаде или на кришке, а махуне са семенкама уклоните. Ово воће је веома тврдо, па му је потребно време за сечење. Исецкану дуњу ставите у чинију за прављење џема, прелијте водом и кувајте на тихој ватри 15 минута, тако да дуња постане мекана.
Корак 2 од 7
Затим куване комаде пребаците из компота у друго јело.
Корак 3 од 7
Кухану дуњу уситните миксером док не постане глатка.
Корак 4 од 7
У исту шерпу пребаците пире од дуње, додајте му шећер у количини назначеној у рецепту и сок од пола лимуна. Можете повећати или смањити количину шећера у односу на слаткоћу.
Корак 5 од 7
Затим додајте једну чашу компота у пире након кључања дуње како би џем постао мекши. Пире кромпир добро измешајте са шећером.
Корак 6 од 7
Џем кувајте на тихој ватри 1 сат и повремено мешајући да не загори.
Корак 7 од 7
Џем од дуња по једноставном рецепту је спреман. Сипајте га у претходно стерилисане тегле, добро затворите и након хлађења пребаците на место за складиштење.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *