Џем од крушака кроз млин за месо са кожом за зиму
0
3424
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
289,9 кцал
Портионс
0,7 л.
Време кувања
130 минута
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,4 гр.
Угљени хидрати*
71,7 г
Желим да поделим диван ароматичан рецепт за пире од крушке, куван кроз млин за месо са кожом. Густа конзистенција џема савршена је за пуњење при прављењу домаћих колача, али и других десерта.
Састојци
Процес кувања
Док џем дође до спремности, стакленке темељито оперите у топлој води са содом бикарбоном и стерилишите на начин који вам одговара - у рерни, у микроталасној пећници или у воденом купатилу. Поклопце прелити кључалом водом или кувати у посебној шерпи. Врући џем од крушака нежно ставите у стерилне тегле да се не опечете.
Вреле тегле џема пажљиво замотајте стерилним поклопцима помоћу кључа за шивање. Затим окрените лименке наопачке и замотајте их у топло ћебе или пешкир. Оставите у овом облику док се потпуно не охлади око један дан. Потпуно охлађене тегле са џемом од крушака преместите на тамно место за складиштење - у подрум, подрум или ормар.
Пријатно!