Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Џем од црвене рибизле

Џем од црвене рибизле

0
1819
Кухиња Руски
Садржај калорија 442 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 107,7 г
* по 100 гр. производ
Џем од црвене рибизле
Садржај

Својом конзистенцијом џем од црвене рибизле подсећа на желе: једнако је густ. Међутим, џем је мекше и мекше текстуре, пријатно се растеже и топи на језику.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Црвену рибизлу сортирајте, уклоните гранчице и суве кљунове. Ставите у цедиљку и добро исперите у текућој води.
Корак 2 од 5
Бобице здробите и самељите кроз сито. Бобице можете ручно провући кроз газу или користити блендер да бисте лакше млели пире од пулпе.
Корак 3 од 5
Сипајте пире од црвене рибизле у шерпу са дебелим зидовима, додајте шећер у праху. Главна ствар коју треба запамтити је да не можете користити алуминијумске посуде за кување џема.
Корак 4 од 5
Промешајте и кувајте на средњој ватри док се не згусне. Међутим, време кувања не би требало да буде дуже од 45 минута. Мармелада је готова када с лопатице падне у цијелим комадима.
Корак 5 од 5
Врели џем распоредите у стерилисане тегле, оставите да се охлади, на површини ће се појавити густи филм. Затегните тегле са празним стерилним поклопцима и одложите их у подрум.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *