кућа
➠ Џем
➠ Џем од јабука
➠ Ранетка џем са сувим кајсијама

Ранетка џем са сувим кајсијама

466

Кухиња Руски

Садржај калорија 286,4 кцал

Портионс 2,5 л.

Време кувања 45 минута

Протеини * 3,6 гр.

Масти * 0,5 гр.

Угљени хидрати* 69.7 г

Садржај

Данас ћемо припремити веома укусан, ароматичан и густ џем од небеских јабука уз додатак једног од најкориснијих сушених плодова - сувих кајсија. Рецепт доказан годинама, који неће одузети много времена, али ће увелико одушевити резултат.

Састојци

Ранетки 4 - 4,5 кг Сува кајсија 250 г Гранулисани шећер 4 Кг Вода 250 мл.

Процес кувања

Ранетки се могу узети, и велики и мали, било који ће учинити. Темељито перемо плодове, уклањамо репове и оштећена подручја.

Насјецкајте насумично, уклањајући језгро и сјеменке. Препоручује се стављање јабука у чинију воде ради очувања боје или прскање лимуновим соком.

Пребаците припремљени састојак у шерпу. Немојте се плашити ако има много ранетки, оне ће се током процеса кувања приметно смањити.

Сипајте у посуду чашу филтриране воде и ставите на малу ватру, око 25-30 минута, док јабуке потпуно не омекшају. У овом тренутку суве кајсије потопимо у кључалу воду око 10-15 минута.