Ранетки џем са лимуном
0
402
Кухиња
Руски
Садржај калорија
208 кцал
Портионс
0,5 л.
Време кувања
8 ч.
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
71,4 гр.
Диван десерт направљен од природних састојака који ће се свидети и одраслима и деци. Главни задатак је одабрати слатке, зреле ранетке и лимун са танком кором, у супротном је изузетно тешко погрешити.
Састојци
Процес кувања
Припремимо главну компоненту нашег џема: ранетке темељито оперемо, огулимо, уклонимо репове и насјецкамо их произвољно (можете користити и ренде), начин резања нам није битан, јер ћемо тада још увијек прибегавајте коришћењу блендера или „дробљења“. Исецкане јабуке прелијте чашом чисте воде и шећера, оставите их са стране 6-8 сати, тако да плодови испуштају сок.
Шаљемо јабуке у сопственом соку на шпорет, прокухамо и одмах смањимо ватру. Настављамо са кувањем око сат и по, сећајући се да непрестано мешамо. Кад јабуке постану провидне и постану врло мекане, склоните их са ватре и прекините потапајућим блендером. То морате учинити врло пажљиво, јер се маса може распршити и опећи вам руке.
