Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Џем од шљива са чоколадом

Џем од шљива са чоколадом

0
1222
Кухиња Руски
Садржај калорија 595,5 кцал
Портионс 0,7 л.
Време кувања Д.
Протеини * 21,5 г
Масти * 40,5 г
Угљени хидрати* 65,6 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од шљива са чоколадом
Садржај

Захваљујући додатку какао праха, џем од шљива добија богат чоколадни укус. По конзистенцији и укусу, овај десерт је сличан чоколадном сосу са комадима бобица и ораха. По жељи, какао прах се може заменити тамном чоколадом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Шљиве добро оперите и уклоните репове. Ако су плодови мали, преполовите их и уклоните семенке, ако су велике, онда их морате пресећи негде на 6 комада. Ставите плодове у чинију са високим зидовима, али не би требало да буду од метала. Половину гранулираног шећера сипајте у шљиве, оставите у фрижидеру преко ноћи. За то време плодови ће пустити сок који ће растворити кристале шећера. С времена на време отворите фрижидер и промешајте производ.
Корак 2 од 5
Ујутру додајте преостали шећер и орахе, темељито опране у топлој води. Пожељни су ораси и бадеми, али можете експериментисати са различитим врстама ораха. Ораси у џему ће постати мекани и добро се маринирати у сирупу.
Корак 3 од 5
У масу сипати просијани какао у праху и лагано мало измешати са џемом.
Корак 4 од 5
Пребаците масу у лонац са дебелим дном и страницама, ставите на средњу ватру. Након кључања, смањите ватру и пеците џем уз повремено мешање 35-40 минута.
Корак 5 од 5
Чоколадни џем од шљива разваљајте у стерилисане тегле, окрените да се охлади под топлим ћебетом. Пренос у складиште у подруму.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *