Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Џем од шљива без коштица

Џем од шљива без коштица

0
929
Кухиња Руски
Садржај калорија 445 кцал
Портионс 0,8 л.
Време кувања 210 минута
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 110 г
* по 100 гр. производ
Џем од шљива без коштица
Садржај

Предлажем да направите укусан џем од шљива, који се може користити за пуњење пита од путера или прхког пецива. Заиста волим домаће пециво и зато кувам много џема од шљива.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите састојке за џем од шљива без коштица.
Корак 2 од 7
Шљиве темељито сортирајте, а затим исперите под хладном текућом водом. Шљиве исеците на два или четири дела и извадите им семенке.
Корак 3 од 7
Исперите шљиве без коштица кроз млин за месо или уситните кухачом или блендером.
Корак 4 од 7
Исецкане шљиве ставите у дубоку шерпу са дебелим дном и додајте потребну количину гранулираног шећера. Добро промешајте, поклопите и оставите исецкану масу. Ово ће трајати око 1,5-2 сата. За то време, гранулирани шећер ће се потпуно растворити.
Корак 5 од 7
Ставите лонац на лагану ватру. Пустите да проври и кувајте око 20 минута. За то време џем ће се добро скувати и згуснути. Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Банке морају бити потпуно суве.
Корак 6 од 7
Кутлачом нежно сипајте џем преко стерилних тегли. Вреле тегле са џемом од шљива затегните поклопцима, након што их прелијете кључалом водом, па их окрените наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади, прекривено топлим ћебетом или пешкиром.
Корак 7 од 7
Затим окрените тегле и пребаците их на хладно и тамно место за дуготрајно складиштење. Сутрадан можете испробати готов џем од шљива или са њим направити домаће колаче.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *