пекмез од јагода

Ево рецепта за заиста летњу посластицу - џем од јагода. Додавањем лимунске киселине у џем, он добија благу киселост у комбинацији са слатким укусом. Овај укус је веома хармоничан за џем од јагода. Густи, богат, ароматичан џем од јагода направиће чак и домаћица почетница.

Од детињства, сви су упознати са укусом најделикатнијег џема од јагода. Таква посластица се припрема једноставно и довољно брзо, а резултат увек испуњава очекивања. Деликатан, врло мирисан и укуснији џем увек се једе до последње кашике и свиђа се и деци и одраслима.

Деликатни џем од јагода погодан је не само као пуњење за печење, већ и као независни десерт. Додавањем пектина посластица ће бити још гушћа.

Слатки и ароматични џем од јагода може се послужити уз чај, а може се додати и питама и питама. Додатак зхелика учиниће посластицу густом без дугог процеса кувања.

Предлажем да направите мирисни џем од јагода са желатином. Густа конзистенција џема омогућава да се користи као пуњење за печење. Џем од јагода може се намазати преко белог хлеба или послужити са палачинкама и палачинкама за доручак или чај.

Од јагода се добија хомоген густи џем, ако се пире од бобица помеша са пектином, јер га сама бобица нема много. Пектин ће помоћи да се маса брзо гелира, а да се не прокуха уништавањем витамина и вриједних твари.

Нудимо вам рецепт за ароматични џем од јагода. Исецкање бобичастог воћа у пире кромпиру и додавање желатине у џем чини његову конзистенцију хомогеном и гушћом, па је џем идеалан за пуњење лиснатог, квасног или прхког пецива, као и додатак јогурту или скути.

Мармелада од јагода у спором шпорету један је од начина бербе јагода за зиму. Мармелада се испоставља као хомогена конзистенција у облику пиреа, па је идеална као сос за палачинке, јогурт, сладолед и тепсије. Џем се термички обрађује у року од 5 минута, па јагоде задржавају сва корисна својства и витамине.

Познато је да шумско воће има већу арому од баштенског воћа. Праве веома укусан густи џем, одличну посластицу и идеалан фил за домаће печење.

Појава различитих мултифункционалних кућанских апарата увелике је поједноставила процес припреме празнина за зиму. Веома мирисан и густ џем добија се од јагода у спором шпорету.

Да бисте направили желе од јагода за зиму, не морате користити желатин. Постоји одлична биљна алтернатива - агар агар. Желе ће се савршено згуснути и добити лепу, густу конзистенцију. Овај желе идеалан је за украшавање и прилог разним десертима и пецивима.

Додатак зхелфик -а гарантовано ће се згуснути - сваки џем, желе, џем ће се показати густим и густим. Хајде да на овај начин направимо желе од јагода. Већ при загревању сировина од јагода са желатином видеће се како се маса згушњава. Након кључања и накнадног хлађења, желе се врло добро стврдне.

Пектин је природно средство за желирање које се активно користи у припреми џемова, мармелада и конфитура. Добар је јер добро згусне текстуру џема за само неколико минута. Не морате додавати велику количину шећера и дуго не прокухати сировину - џем ће и даље испасти густ.

Џем се активно користи за припрему палачинки, тостова, палачинки, као и за пуњење пита, слојевитих колача итд. Његова једнолична конзистенција је згодна и омогућава пуну употребу бобица и сирупа. Да би џем био густ, додајте агар-агар.

Скоро сви воле џем од јагода. Идеалан је за послуживање палачинки, палачинки, скута, украшава препечене тонове од белог хлеба, засенчи пецива са нотама јагодичастог воћа и иде на слој колача. Постоји безброј опција за употребу делиција. Важна ствар је да џем треба да буде густ. Јагоде су саме по себи воденасте, па у џем за желирање додајте агар агар. Он ће помоћи у постизању жељене конзистенције без продуженог кључања.

Једна од опција за бербу јагода за зиму биће желе од јагода са желатином. Домаћи желе од јагода, за разлику од чувеног провидног десерта, неће бити тако густ, али довољно густ. Шећер се у желе додаје у мањој количини него за џем, јер није само појачивач укуса, већ и добар конзерванс. Желатин се узима брзином од 0,5 г на 100 г пулпе бобица. Желе од јагода добро се чува не само у фрижидеру, већ иу обичном ормару или ормару.