Џем од црвене рибизле

Ево рецепта за џем од црвене рибизле без коштица - врло светлу и укусну посластицу. Десерт има пријатну киселост и добија се без слатке слаткоће - то се постиже правилним односом бобица и гранулираног шећера. Овај џем може изненадити вољене и госте својим деликатним и складним укусом.

Да ли је могуће направити џем од црвене рибизле без прибегавања топлотној обради? Можда! Ево поједностављеног рецепта за ову посластицу. Џем од црвене рибизле је врло здрав, а његов слатко -кисели укус свидјет ће се многима. Боље од укусног десерта у исхрани може бити само укусан и истовремено здрав десерт!

Укусан и здрав петоминутни џем од бобица иерги и црвене рибизле. Ово је врло ароматична посластица, прилично густе конзистенције. Биће то добар додатак чају, питама и палачинкама.

Мирисни џем од ирги и рибизле није само добар додатак чају, већ и врло здрава посластица. Ове бобице су прилично приступачне у нашем региону, нису скупе и одлично се слажу једна с другом. И не траје дуго кување, само неколико минута и посластица је спремна!

Црвена рибизла је веома здрава бобица, а такође је невероватно укусна. Џем од црвене рибизле постаће право складиште витамина за зиму. И можете га скувати за неколико минута!

Свежа црвена рибизла је бобица за свачији укус, јер је прилично кисела и садржи опипљиво семе. Али у облику џема, потпуно се трансформише.Киселост рибизле изглађује шећер и даје врло богат и интензиван укус. Овај џем не захтева додавање средстава за желирање, јер је природни садржај пектина у бобицама веома висок.

Бобице црвене рибизле немају сладак укус, али садрже многе корисне супстанце. Такође, захваљујући пектину који се налази у рибизли, рибизла има драгоцено својство саможелирања. Због тога за добијање густе мармеладе од црвене рибизле није потребно додавање додатних компоненти за желирање, као ни дуго врење.

Својом конзистенцијом џем од црвене рибизле подсећа на желе: једнако је густ. Међутим, џем је мекше и мекше текстуре, пријатно се растеже и топи на језику.

Желе од џема или црвене рибизле дивна је посластица, врло укусна и апетитна. Опор слатко -кисели укус овог џема одлично се слаже са разним пецивима и одлично се уклапа у колаче, пите и друге десерте.

Желим да поделим диван рецепт за укусну посластицу. Џем од црвене рибизле са пектином се лако припрема и не одузима вам много времена. Посластица је умерено слатка и кисела. Џем се може користити као слој колача или пецива.

Ако не знате шта да кувате за зиму са црвеном рибизлом, топло препоручујем да џем скувате са желатином. Рецепт за укусан џем је опсцено једноставан, а резултат је укусна посластица богата многим корисним витаминима.

Да бисте направили густ џем од малина и црвене рибизле, важно је знати једну тајну: бобице рибизле морају се нарибати кроз сито не на самом почетку, већ током процеса кувања, јер се пектин налази у пулпи бобица. У црвеној рибизли има довољно пектина, па ће се џем добро стврднути уз додатак малина.

Џем од црвене рибизле је природни витамински препарат за зиму. Због чињенице да садржи агар-агар, испоставља се да је густ и богат. Овај природни згушњивач, агар-агар, веома је користан за тело, па овај џем могу користити чак и мала деца.

Необичан џем од црвене рибизле и наранџе биће пријатан додатак чају и домаћим колачима. Поморанџе се могу користити са кором, а како џем не би имао горак укус, воће мало држите у замрзивачу.

Погодна и брза берба црвене рибизле за зиму биће џем. Многи овај џема од рибизле називају желеом, али то није тачно, будући да се желе припрема уз додатак различитих састојака за желирање, а црвена рибизла је богата пектином и замрзава се чак и без дужег кувања, али то не мења суштину припреме . Да бисте припремили петоминутни џем, морате знати да постоје сорте рибизле са ниским садржајем пектина, па је џем потребно кувати дуже од 5 минута или додати желатин.

Џем од црвене рибизле, чак и ако се кува 5 минута, испоставља се да је прилично густ, због садржаја велике количине пектина у овој бобици. Принцип прављења џема је једноставан: прво се рибизла прокуха, затим се самеље кроз сито и затим куха 5 минута. Важно је да џем не сварите, у супротном ће се пектин срушити и радни предмет ће бити течан. Шећер за џем узима се у стандардном омјеру - 1: 1.

Рибизла се напуни водом и кува неколико минута. Затим се бобице дробе, додаје им се шећер и све се кува још 3-5 минута. Добијена маса се филтрира кроз сито и сипа у стерилне тегле. Испоставља се веома укусан и здрав желе.