кућа
➠ Кхацхапури
➠ Кхацхапури код куће
➠ ПП Адјариан Кхацхапури

ПП Адјариан Кхацхапури

1483

Кухиња Георгиан

Садржај калорија 165,2 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 12,6 гр.

Масти * 6,5 гр.

Угљени хидрати* 23.2 г

Садржај

У савременом свету велики број људи прати своју исхрану и фигуру. Готово сва јела се могу прилагодити тако да одговарају јелима "правилне исхране". Предлажем да скувате ПП качапури у ајаријском стилу, који ће вам сигурно донети незаборавно задовољство.

Састојци

Брашно од целог зрна 25 гр. Овас брашно 20 гр. Егг 1 КОМ. Скута без масти 200 гр. Со укус Биљно уље за подмазивање За пуњење: Сир са ниским садржајем масти 35 гр. Егг 2 ком.

Процес кувања

У дубоку посуду ставите потребну количину немасног или немасног скуте, додајте прстохват соли и изгњечите виљушком. Затим додајте пилећи протеин и добро промешајте док не постане глатко. Постепено уносите зобене пахуљице и интегрално пшенично брашно. Замесити тесто. Количину брашна прилагодите у зависности од садржаја влаге у скути.

Намажите посуду за печење са мало биљног уља. Припремљено тесто поделите на два једнака дела. Обликујте сваки део тако да добијете чамац. Навлажите руке у води. Добијене чамце ставите у посуду за печење, а затим их премажите пилећим жуманцем силиконском четком.

Ставите форму у рерну загрејану на 180 степени и пеците око 20 минута. Нарибајте немасни сир на ситно ренде. Затим пажљиво уклоните образац из кхацхапурија. Лагано умутите пилеће јаје у сваки чамац, поспите нарибаним сиром и ставите качапури у рерну још 10-15 минута.